饲料加工技术讲习班论文集 【农业科学】

皮革加工技术 【工业技术】

本书讲述了生皮化学及组织学、皮革加工过程、酶和表面活性剂等方面的内容。重点介绍了从原料皮转变为成革的各个工序的作用和基本理论，以及基本操作方法和控制条件，并对皮革清洁生产技术作了详细的介绍。...

检验技术手册 第二分册：冷加工检验 【其他书籍】

去毛刺与表面光整加工技术专集 【工业技术】

电火花加工技术工人培训、自学教材 【工业技术】

传统豆制品加工技术 【工业技术】

本书根据传统豆制品的最新研究与加工技术进展、就传统发酵与非发酵豆制品的加工技术做了较全面的科学介绍。

现代果汁加工技术与设备 【工业技术】

本书介绍了果汁加工原料、果汁加工原料组织结构、化学成分与加工特性的关系，加工原料质量、加工工艺、清洗与处理工艺等。

银杏栽培与贮藏加工新技术 【农业科学】

银杏栽培与贮藏加工新技术，ISBN：9787109101470，作者：于毅、张安盛

食品加工新技术丛书 粮食制品加工工艺与配方 【工业技术】

本书由4部分组成，主要内容包括：常见的米制品加工工艺与配方、面制品加工工艺与配方、粮食制品加工新技术和粮食制品质量检测方法。面向的读者对象为粮食加工企业的研发和技术管理人员、食品科学与工程及相关...

农机应用技术系列 脱水蔬菜加工技术与设备 【工业技术】

本书包括优秸秆饲料加工处理方法、饲草加工调制技术、秸秆处理二次发酵技术、秸秆加工后的饲喂原则等。