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青少年自我防范安全常识 【环境安全】
国家教育委员会基础教育司编2010 年出版186 页ISBN:9787563124381本书针对青少年在日常学习和生活中可能遇到的安全问题,从交通、消防、校内学习和家庭生活、校外活动、预防自然灾害等几个方面介绍了一些简单常识,提供了预防以及紧急应付各类事故的常见措施和方法。...
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甜菜及其制品质量安全检测手册 1 【工业技术】
吴玉梅主编2010 年出版430 页ISBN:9787109146907本书内容涉及实验室的一般要求、常规检测、无机元素检测、农药残留检测、微生物等其他项目检测,以满足从事甜菜及制品质量安全检测工作及科学研究的需要。...
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炼化企业员工安全教育读本 【经济】
中国石油天然气集团公司安全环保部编2010 年出版457 页ISBN:9787502178895本书包含了安全管理、生产作业、装置设备、危险化学品、消防知识、交通安全、职业卫生以及劳动保护等内容。本书可作为石油化工相关专业培训教材,可供石油化工生产操作的专业技术人员、生产操作工及管理人员...
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焙烤食品工艺学 第2版 【工业技术】
李里特,江正强编著2010 年出版393 页ISBN:9787501970902本书主要内容包括:焙烤食品现状和发展,焙烤食品原料学(包括油脂、蛋品、面团改良剂、酵母等),饼干生产工艺,面包生产工艺,糕点生产工艺,焙烤食品包装与贮藏,焙烤食品品质保持,最新焙烤食品有关标准。...
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网络安全宝典 第2版 【工业技术】
(美)科尔著;曹继军,林龙成译;李化审校2010 年出版697 页ISBN:9787302239390本书是一本介绍网络安全相关知识和方法的经典书籍。本书在上一版的基础上全面进行了编写,涵盖了当前最新的网络安全技术,帮助读者理解变化的威胁和攻击,并掌握最佳实践以采取相应的控制措施。...
