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食品加工技术、工艺和配方大全 中 【工业技术】
刘宝家,李素梅,柳东等编1990 年出版441 页ISBN:7502309594本册内容包括:蔬菜食品、畜肉食品、禽、蛋食品、乳制食品、水产食品、调味品的原料配方和制作方法。
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电视摄像录像系统原理及维修技术 【工业技术】
王石,郭英楼编1990 年出版417 页ISBN:711800426X本书扼要介绍电视的基本原理、摄像系统主要设备、闭路摄像系统的组成和特点、常用电子元器件的基本特性、彩色摄像机及电子编辑机等设备的维修。...
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