物理化学实验 【数理化】

本书内容包括实验室安全技术，误差与数据处理，基本测量技术及常见仪器的使用等内容，结合编者20来年的教学经验，共编有包括基础训练实验在内的35个实验可以满足教学大纲至少选做16～20个实验的基本要求，有灵活选做的...

物理化学实验 【数理化】

本教材将以“夯实基础、注重综合、突出创新”为主线，以“基础-综合-应用”为框架组织编写，在实验技术上以“标准+应用”为核心进行编写；在实验内容上以“拓展+设计”为核心进行编写。每个章节由导入部分（教学目...

物理化学 【数理化】

本教材主要内容包括：气体的pVT关系、热力学第一定律、热力学第二定律、多组分系统热力学、化学平衡、相平衡、电化学、统计热力学初步、化学动力学基础、表面现象、胶体化学等。本书适用于作为化学工程与工...

应用物理化学实验 【数理化】

本书以化学实验基本操作技能训练、基础实验、综合实验和研究型实验为核心构筑应用物理化学实验课程体系，内容主要是以“物质制备—结构鉴定—性能测试”为主线，对工业催化，材料表界面，表面化学，胶体化学，无机材.....

物理化学习题精解 上 第2版 【数理化】

本书系“科学版习题精解系列”（即原“大学基础课化学类习题精解丛书”）之一。

职工高等工业专科学校物理化学教学大纲 【数理化】

物理化学实验 【数理化】

本书的理论部分着重讲述物理化学中的基本概念、基本理论和基本方法，注重知识的内涵和外延，强调学科的新发展和新成就在课堂教学上的呈现；实验部分是学生掌握和巩固教学内容的必要过程。本书特色是理论联系实践...

食品物理化学 【工业技术】

本书为国内第一本系统阐述“食品物理化学”基本内容的专业基础教材，内容包括：化学热力学、化学动力学、化学键理论、传递现象、表面现象、食品胶体化学、食品大分子、食品流变学性质、食品结晶过程、玻璃态理...

弹性体制造、加工和应用的物理化学基础 【工业技术】

物理化学双语基础 【数理化】

本书为配合教育部提出的加强大学本科双语教学的要求，帮助教师和学生上好物理化学双语课。本书分八章，每章包括三部分的内容：双语讲述该章物理化学课的主要内容；本章重点；综合运用，包括填空、判断和计算题，着眼......