安全员实用手册 【工业技术】

本书是《施工现场专业管理人员实用手册系列》中的一本，供施工现场安全员学习使用。全书结合现场专业人员的岗位工作实际，详细介绍了安全员岗位职责及职业发展方向，安全员的技术基础知识，安全管理，施工现场安全用...

青少年暑期防溺水安全教育读本 【文化科学教育体育】

本书根据《中小学公共安全教育指导纲要》的精神，同时结合暑期的具体情况和青少年生命安全教育成长需求，以图文并茂的形式向青少年讲解了溺水发生的原因、玩水应注意的安全事项、游泳必备的装备、溺水的自救、...

安全生产专业实务 【环境安全】

本教材为“2017注册安全工程师执业资格考试辅导书”，全书以最新注册安全工程师执业资格考试《安全生产事故案例分析》考试大纲和历年考试真题为依据，由该命题研究中心人员精选大量最新安全生产经典案例组编而...

四川安全生产年鉴 2015版 【环境安全】

《四川安全生产年鉴（2015）》主要记述2014年全省及各市（州）安全生产的总体情况、重大举措、重大成就、重大事件，以及各市州、各部门、各行业、各重点企业安全生产的基本情况、重要经验、重大措施、主要问题等。并...

继电保护及自动化安全一本通 【工业技术】

本书以问答的形式，介绍了继电保护及自动安全装置的安全要求和运行注意事项。全书共七章，前六章介绍了继电保护通用安全要求，综合自动化变电站、智能变电站、配电网的继电保护安全，故障信息、在线监控等其他二次...

食品贮藏保鲜技术 【工业技术】

本书内容以常规技术为基础，关键技术为重点，理论知识遵循“必要”、“够用 ”、“实用” 及与时俱进的原则。本书除绪论外共八章。第一章介绍了食品加工的主要原料特性及其保鲜。第二章介绍了食品气调贮藏保鲜...

食品酶学与酶工程 【工业技术】

本书结合现代生物科学和食品科学发展趋势，系统介绍食品酶学和食品酶工程的相关内容。全书共11章,前四章为食品酶学，重点阐述酶学基础理论、食品工业生产中常用的水解酶、氧化酶等。后六章为食品酶工程，全面介...

食品毒理学 【医药卫生】

本书介绍了食品毒理学的概述和基本概念，食品中常见的毒性物质，外源化学毒物在体内的ADME四个过程，以及外源化学毒物在体内的毒机制及影响因素。同时对食品中外源化学毒物基础毒性试验与毒性，以及特殊毒性试验与...

赢在大数据 政府/工业/农业/安全/教育/人才行业大数据应用典型案例 【经济】

有车族安全行车宝典 资深交警给汽车驾驶员的100个忠告 【交通运输】