大约有20,000项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0278秒)
为您推荐: 线性代数与解析几何第五版 算法设计与分析第三版 金属学与热处理第三版 课程与教学论第三版 电磁场与电磁波第三版 食品加工与保藏原理 第三版
-
-
-
现代主义烹调 烹调艺术与科学 第1卷 历史与基础 【工业技术】
(美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版335 页ISBN:9787805016900 -
现代主义烹调 烹调艺术与科学 第4卷 原料与准备 【工业技术】
(美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版403 页ISBN:9787805016900 -
中国与中亚国家油气合作的机遇与挑战研究 【经济】
邓秀杰著2016 年出版208 页ISBN:9787515407463本书从中国的能源需求入手,以中国与中亚国家能源合作的整个过程为研究对象,通过对中亚各国的能源状况、中国与中亚国家能源合作的影响因素和实际成果进行分析,发掘优势和动力,规避风险和阻力,探求中国扩大在中亚...
-
公司战略与风险管理 理论、实务与案例 【经济】
方光正主编;聂卫东等副主编2016 年出版334 页ISBN:9787560641331本书以最前沿的公司战略与风险管理理论为依据,以战略管理过程为主线,运用案例和图表全面剖析公司战略分析、战略选择、战略实施、战略风险识别和战略风险管理的理论和实务。本书可作为会计学专业和财务管理专...
-
土壤与植物地理实验与实习指导书 【农业科学】
方碧真,徐国良,杨木壮2016 年出版133 页ISBN:7562539278根据高等院校地理科学专业的课程设置,《土壤与植物地理学》是其重要的分支学科,也是一门重要的专业基础课程,同时还是实践性很强的专业基础课程,要求配置相应的实践教学环节,着重于学生动手能力的培养,理论联系.....
-
写意国画 荷花与牡丹画入门与提高 【艺术】
张晶著2016 年出版109 页ISBN:9787122252418本书作者对荷花和牡丹情有独钟,创作了大量的荷花与牡丹绘画作品。本书主要介绍荷花与牡丹的画法,采用写意的表现手法,作品无论是意境营造、构图布局,还是笔墨追求、色彩运用,都采用了不同的表现手法,形成了鲜明.....
-
液压与气压传动学习指导与习题集 【工业技术】
刘银水,陈尧明,许福玲编2016 年出版191 页ISBN:9787111540601本书是与刘银水、许福玲主编的“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材《液压与气压传动》配套的学习指导和习题集,在内容上与教材一一对应,每章均设有学习要点、例题和习题,在附录中还有综合测试题。...
-
手工艺的文化与历史 与传统手工艺相关的思考与演讲及其他 【艺术】
徐艺乙著2016 年出版283 页ISBN:9787553505954本书是徐艺乙教授围绕手工艺的文化与历史这一主题,与不同人群交流、或是应专业刊物之约进行的写作和演讲集合。全书共收入20篇文章,从传统手工艺的历史与观念、作为非物质文化遗产的民间手工艺、当代工艺美术...
