食品生物工艺专业改革创新教材系列 面包生产工艺 上 【工业技术】

本书以学生职业能力发展为核心、以中级资格证技能考核标准为依据，把西点制作的过程、图解、原料选择、工艺要求、成品特点、成品问题与解决要点全部融合在一起，既适应初学者要求，又能让烘焙食品制作从业人员从...

探究题精析精练 中考生物 【文化科学教育体育】

书稿体例上按照初中生物探究题题型要求分为提出问题、做出假设、设计方案、收集证据、得出结论、表达交流六大模块，并且根据初中生物的中考内容分为七个专题：生命系统的结构层次、植物的新陈代谢、人体新陈代...

实用神经变性疾病生物学实验方法与技术 【医药卫生】

本书图文结合地介绍了神经变性疾病方面的实验技术，包括实验技术的概述、材料准备、操作步骤、操作指导、思考、注意事项（包括实验结果不是想要时的应急预案）、失败的经验或成功的经验总结等，重点介绍了美国国立...

热河生物群 【生物】

本画册所描述的热河生物群是生活在东亚地区1.35亿～1.12亿年前早白垩世的一个古老生物群，其分布范围包括了现今中国的东北部、蒙古、俄罗斯外贝加尔以及朝鲜等国家和地区。在编写形式上，我们设置了两大板块：第一...

生物化学实验与技术 【生物】

全书含生物化学实验原理、生物化学实验、生化技术实验、酶工程实验及附录五个部分的内容。实验原理部分较系统介绍了电泳、层析、分光、离心四大生化技术的基本理论，简要介绍了生物大分子分离纯化的一般原则...

化学品生物降解性测试技术指南 【环境安全】

本书系统地介绍了目前国内外化学品固有特性软件的开发现状，对目前国内外几种常见的预测软件进行了系统分析，开发出了我国化学品预测系统软件可供环境部门开展化学品的管理和有关部门开展化学品固有特性预测及...

湖北崩尖子自然保护区生物多样性及其保护研究 【农业科学】

本书对湖北崩尖子自然保护区内的生物多样性情况作了详细而全面地介绍，并且有针对性地介绍了生物保护方面的研究概况。本书主要以归类和描述相结合的方式进行阐述，并配以大量的图像，便于直观感受。本书数据详细...

甘肃省中等职业学校对口升学配套教材 对口升学医药卫生类专业 生物学 【医药卫生】

高等数理统计习题解答 《参数统计教程》题解 【数理化】

在当今大数据时代，统计分析是大数据的基本方法，统计学是大数据产业的支柱学科之一。本书为统计学研究生的必修课“高等数理统计”的教学参考书，汇编了习题500多道，配有详尽的题解和讨论。本书为统计学研究生的...

植物生物学实验指导 【生物】

本书为周云龙教授主编的《植物生物学》（第4版）的配套实验教材。全书分为5部分，包括植物体的形态与结构、植物生长发育的生理、植物的系统与分类、植物生物学常用方法与技术简介以及实验须知及试剂配制方法。书...