新编厨师实用手册 【工业技术】

本书由原料篇、原料加工篇、调制篇、火候篇、菜肴篇、筵席篇组成，对有代表性的烹饪原料、原料加工方法、烹饪技法、筵席设计以通俗的语言加以解释。同时，本书还收录了部分有代表性的菜肴，对其制作工艺及操作要...

中国设计教育实践 现代建筑装饰设计 【工业技术】

本书为《中国设计教育实践》系列套书之一。现代建筑装饰设计一书主要包括两个部分，其一是建筑色彩构成与应用，重点介绍了在建筑设计的色彩运用规律及方法，其二是建筑外部装饰艺术图例集，集中展示了中外建筑装饰...

现代水利法治体系构建 【政治法律】

本书以建设法治水利为主线，介绍了构建现代水利依法治理体系的基本内容。内容包括：水利法治的历史渊源，水利法治的基本内涵，水利法治的主体框架，水利法治的法规体系，水利法治的保障体系，水利法治的执行手段及附......

现代PCB设计及雕刻工艺实训教程 【工业技术】

本书介绍电子基本元器件的识别与检测、常用电子测量技术和焊接技术、电路板原理图的绘制、PCB印刷电路板的雕刻，介绍了电路设计的基本技能，收音机、模拟电子线路实践训练、数字电路实践训练、单片机实践训练...

现代上海研究论丛 第12辑 【历史地理】

本书为2014年上海社科界对于现代上海历史、经济、文化、政治、社会等各个领域研究的成果选编，尤以建国65周年和上海解放65周年纪念的相关课题的深入研讨为特色，全书按“史林春秋”、“文化论坛”、“ “城市...

现代欧美软装 上 【工业技术】

《现代欧美软装》不管是从宏观的思考与策划，还是设计案例的图文展现与分析，都由此称得上是一部可供参考的精品书籍。不管是总体表现现代欧式的精致与优雅，还是现代美式的个性与灵动，本图书中每个设计案例都可见...

现代中式 传承、融合与创新 【工业技术】

本书定位为新中式风格室内设计的融合与创新，主要介绍中式风格在多元、融合形式下的创新方法和思路。全书列举当下最新的禅式、西式等风格室内设计案例，展示新东方主义的三种不同发展趋势。首先阐述泛东方美术...

公民常用法律手册 【政治法律】

公民常用法律手册一书是收录公民常用的法律法规。介绍立法背景，编辑法律条文主旨。本版收录最新修正的民事诉讼法、行政诉讼法、劳动合同法等法律，内容分为国家法、民商法、行政法、经济法、社会法、刑法、程...

财务管理操作与习题手册 第3版 【经济】

现代诗魂与传统墨韵 三明诗群晶句书法作品集 【艺术】