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宴会设计与运作管理 第2版 【工业技术】
周妙林主编;陈青副主编2014 年出版240 页ISBN:9787564147983本书是高等职业教育旅游管理类专业教材之一,主要内容包括概述、宴会部组织机构与工作职责,宴会菜单设计原则与要求,常见宴会菜单设计、美食节策划与菜单设计、宴会台型的设计、宴会台面的设计、宴会的服务、主...
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数字娱乐与动画设计基础 【艺术】
王晓明主编;梁言,吴丹,秦旭剑副主编2014 年出版192 页ISBN:9787531459767本书以学习动画设计专业为主要教学目的,突出研究建筑的动画实景演示,从研究建筑动画漫步观看的电脑制作特点入手,归纳出建筑动画演示动画的意义、特点,并以建筑动画设计、制作的技法为主要讲授内容,研究建筑动画...
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塑料温室大棚设计与建设 【农业科学】
高和林,赵斌,贾建国编著2014 年出版147 页ISBN:9787109199132本书是根据广大农民群众生产、生活需求,就主要农产品的现代产业技术以及农民需要了解的管理经营、转移就业和农村日常生活等方面的知识,以简单明了的提问、开门见山的回答、通俗易懂的文字、生动形象的配图,讲...
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建筑力学与结构基础学习任务指导书 【工业技术】
屈劲松主编2014 年出版65 页ISBN:9787564331740本书为《建筑力学与结构基础》的辅导教材,主要针对教材所介绍的六个项目,辅以相关知识总结与练习题,帮助学生巩固所学知识。最后附有“任务完成情况评价表”“项目完成情况评价表”等,便于学生对所学课程进行自...
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姚仲鹏著2014 年出版515 页ISBN:9787504666765本书遵循科学性、系统性、实践性和新颖性等原则,首次比较系统深入地论述了至今主要的包括前沿技术在内的空气净化技术的原理、应用及其净化装置的设计,这也是本书的特点。书中提出的一些新观点和方法,是笔者本...
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混凝土结构与砌体结构学习指导 【工业技术】
段春花主编;朱文革,申海洋,段贵明副主编;孔德明,秦焕朝编写;李峰主审2014 年出版207 页ISBN:9787512360785本书为“十二五”职业教育国家规划教材。全书分为10章,主要内容包括混凝土结构材料的力学性能、建筑结构的基本设计原则、钢筋混凝土受弯构件、钢筋混凝土受扭构件、钢筋混凝土受压构件、钢筋混凝土梁板结构...
