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生物技术概论【生物】

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杨玉红，刘中深主编；孙秀青，高爽，隋艳晖副主编；于瑞洪，冯晓明参编；王伟主审2011 年出版281 页ISBN：9787562933410
本书共十章，主要内容包括：第一章，绪论；第二章，基因工程；第三章，发酵工程；第四章，细胞工程；第五章，酶工程；第六章，蛋白质工程；第七章，生物技术与食品；第八章，生物技术与农业；第九章，生物技术与人类......
环境微生物工程实验【环境安全】

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赵山山，李永峰，杨传平主编2011 年出版177 页ISBN：9787811317831
本书主要包括三个方面内容：环境工程微生物学实验基础知识、环境工程微生物学基础实验操作、环境工程微生物学综合实验。使学生在了解、掌握部分常用微生物实验基本操作的基础上，重点通过相关综合设计实验来达...
生物化学实验技术【生物】

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汪晓峰，刘雪萍主编2011 年出版122 页ISBN：9787503862465
本教材共收编26个实验，广泛选取了生化实验中较为成熟的糖类、脂类、氨基酸和蛋白质类、核酸类、酶类、维生素类等实验，包括层析法、分光光度法、电泳法、离心分离法等。因此本书可以作为一本实用的生化实验手...
生物技术综合实训指导【生物】

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辛秀兰主编2011 年出版241 页ISBN：9787122078704
本教材重点介绍了天然生物材料的提取制药、发酵工程制药、细胞工程制药、酶工程制药和基因工程制药五个项目，每个教学项目设计了相应的教学任务，以任务的形式展开教学内容。...
物种保护之旅世界野生生物保护故事【生物】

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中国科学院动物研究所，中国野生动物保护协会主编2011 年出版226 页ISBN：9787109153813
本书选取世界范围内的关于野生动植物保护的故事60余个。分成四部分：物种拯救行动、人与自然的对立与统一、先进的保护理念、保护全民在行动。...
生物化学实验教程【生物】

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李关荣，李天俊，冯建成主编；成建红，倪郁，刘志副主编；万华方，白丽萍，刘志等编写2011 年出版237 页ISBN：9787565503924
本书包括生物化学常用研究技术简介；生物分子的定性定量测定实验；酶学分析实验；层析分离实验；电泳实验；基础分子生物学技术；实验室安全及防护知识；实验室基本操作和实验室常识；常用仪器的使用；试剂的配制；常......
浙江入侵生物及防治【生物】

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陈为民，朱有为主编2011 年出版353 页ISBN：9787308087018
本书共收录浙江省外来入侵生物150种左右，包括陆生植物、水生植物（含海洋藻类）、陆生无脊椎动物、水生无脊椎动物、两栖类、鸟类、鱼类、哺乳类和微生物，主要从中文名、学名、原色图谱、中文异名、英文名、分类...
微生物应用技术【生物】

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林海主编2011 年出版298 页ISBN：9787502454548
本书针对微生物在生产及其生活中的应用进行编写，内容包括微生物的发现及基础知识及其在环境工程、矿业工程、石油工业、食品工业、医药工业、土壤及其他方面的应用。本书可作为高等院校相关专业的教学用书，也...
医学生物化学与分子生物学实验技术【生物】

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王玉明主编2011 年出版276 页ISBN：9787302267003
本教材包括16个专题，每一个专题介绍一项技术，并配有相应实验，使学生在系统了解有关技术的同时，通过动手实验，加深认识。
食品生物化学【工业技术】

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彭志宏，杨霞编著2011 年出版228 页ISBN：9787111331650
本书是食品生物化学是烹饪工艺与营养专业的基础课之一，为本专业学生将来从事食品工业生产、开发新产品及新食品资源，从事发酵工程及食品检测工作，奠定理论基础和提供基本方法，主要内容包括水分和矿物质、糖类化...