生物化学 【生物】

本教材应用化学的理论和方法，从分子水平上揭示生物体的化学组成和生命活动中所进行的化学变化及其调控规律，从而阐明了生命现象及其本质，为探究医学的本质打下基础。...

油田应用化学实验教程 【工业技术】

本书介绍油田应用化学有关实验原理、实验方法、实验基本步骤等。

分析化学 【数理化】

本书内容包括绪论、分析化学中的误差理论、化学分析法导论、四大滴定分析法与重量分析法、分析化学中样品制备与常用分离和富集方法。

化学检验工考级实用手册 【工业技术】

本书介绍在化学检验工考级中必需的质量检验和质量管理等。

维修电工（高级）鉴定培训教材 【工业技术】

本书包括：电子技术的应用、电力电子技术的应用、机床电气控制电路的安装和维修、可编程序控制器技术的应用、机床电气等。

国民经济安全研究 能源安全评价研究 【工业技术】

本书在构建能源安全评价的一般理论与分析框架体系基础上，侧重总结和梳理他人的成果，并吸收近期在能源安全评价中所出现的影响能源安全问题的新情况。研究能源安全问题，对于防范和化解能源安全风险，维护我国经济...

冷作钣金工技师鉴定培训教材 【工业技术】

本书依据国家职业标准冷作钣金工技师的知识要求，紧密结合技能训练，主要内容包括：投影作图改造知识等等。

普通化学实验 【数理化】

本教材精选了18个实验项目，内容选取以够用为度，并综合考虑基本操作训练、性质或理论验证实验、数据测定实验、与实际应用结合的实验等。...

食品生物化学 【工业技术】

本书内容包括食品主要营养成分化学、食品加工储藏中的生物化学、物质代谢和能量代谢、现代食品生物化学实用技术等4个部分，共分十章。

2011世界粮食不安全状况 国际粮价波动如何影响各国经济及粮食安全？ 【经济】