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乳品加工技术及工艺配方 【工业技术】
薛效贤,薛芹编著2004 年出版346 页ISBN:7502348360本书简要地介绍了牛奶的基本知识,详细地介绍了各种乳制品,包括牛乳,炼乳,奶油,干酪,乳糖等以及其他乳制品的加工技术。
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Excel与化学化工试验数据处理 【工业技术】
胡亮,杨大锦编著2004 年出版287 页ISBN:7502529926本书介绍了电子表格应用基础知识,并在此基础上结合大量化学化工实例重点介绍了EXCEL试验数据分析及应用。
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家居色彩设计及饰物植物 【工业技术】
曹瑞忻著2004 年出版87 页ISBN:7806782583本书以室内设计工程设计为实例,通过图片、文字,对每套居室进行分析和评论,以及谈论设计的体会。许多人都喜欢把自己的家布置得很时尚,认为拥有清新的空气、充足的阳光、健康的心身,才是最高的时尚、最大的财富。...
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