功能食品教程 【工业技术】

教材结合全球功能食品产业快速发展进程，在上一版的基础上，调整章节，将十二章调整为八章，围绕功能食品的概念与发展历程、功效性评价、原材料及其功能成分、生产加工技术、营养素补充剂、管理体制以及未来发展趋...

中国传统发酵食品地图 【工业技术】

本书全面介绍了我国32个省、自治区、直辖市的传统发酵食品。每章介绍一个省份，且以地图的形式进行标注，让人一目了然地看出每个省的发酵食品分布情况；正文部分则以发酵面制品、发酵豆制品、发酵乳制品、酒、调...

县供电企业安全性评价查评工作指南 【工业技术】

网络安全态势感知 【工业技术】

本书按照网络空间安全态势感知的工作过程——提取、理解和预测，介绍了如何通过获取海量数据与事件，直观、动态、全面、细粒度地提取出各类网络攻击行为，并对其进行理解、分析、预测以及可视化，从而实现态势感知...

渗透测试高手 打造固若金汤的安全网络 【工业技术】

全书共9章，内容是：医疗记录安全、偷盗研究、21世界的抢劫、制药业、枪支和弹药、犯罪智能、战争游戏、黑客新闻人士、北国风云等。

安全科学原理 【环境安全】

本书是安全科学与工程学科的核心基础理论，内容主要是通用层面的安全科学原理。全书共10章，包括：安全科学原理绪论，安全哲学原理，事故预防原理，风险管理原理，安全模型原理，安全人因科学原理，安全自然科学原理......

建筑工程安全管理 【工业技术】

本教材内容包括：建筑工程安全管理概述、安全生产的政府监督与管理、建筑安全管理法律体系、建筑工程安全管理制度、安全技术交底制度、建筑工程安全策划与控制、施工过程的安全控制、建筑工程安全监理、建筑...

安全相似系统学 【环境安全】

本书共6章，主要内容包括：安全相似系统学的提出与创建、安全相似系统学基础模型、安全相似系统学原理、安全相似系统学方法论及安全相似系统学实践，并阐述了安全相似系统学在系统安全工程中开展相似分析、相似...

消防安全技术实务 2018年版 【工业技术】

《消防安全技术实务》以消防专业知识和消防实务技术为主要内容，分别从消防基础知识，建筑防火，建筑消防设施，其他建筑、场所防火，以及消防安全评估等五个角度，对注册消防工程师应该具备的消防专业知识和实务技术.....

安全感 女性财产保护实战攻略 【政治法律】

本书作者为专业婚姻法律师，从上百起案例中挑选出有代表性的部分，从法律的角度进行讲解，帮助女性理清婚前婚后的家庭财产关系，做到心中有数，保护好自己的财产利益，并以此彰显女性独立的社会地位，传达积极向上的......