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浮式结构定位系统设计与分析 【工业技术】
罗勇主编;王宏伟,闫发锁副主编2015 年出版274 页ISBN:9787566107282本教材系统地讲述船舶与海洋工程中浮式结构定位系统的类型、特点,系泊线静力及动力分析方法,锚的选择与设计,系泊系统总体设计过程,常用规范标准,疲劳分析,模型试验技术,国内外研究进展及最新技术等。...
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设计元素 造型与空间 【艺术】
(美)丹尼斯·M·普哈拉著;程玺译2015 年出版160 页ISBN:9787121255915形式与空间是视觉组织策略的基础,也是设计中最基本的原则和定义视觉语言的工具。本书教平面设计的方法严谨、实用,努力为设计师提供一个评价设计构成是强还是弱的客观标准。目前国内市场缺少对这方面内容进行...
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食品加工技术丛书 禽蛋禽肉加工技术 【工业技术】
薛效贤,张月,李翌辰编著2015 年出版348 页ISBN:9787518017478本书主要介绍禽蛋禽肉的结构组成、特性、特点、营养价值以及有关禽蛋禽肉的贮藏、检验、包装、运输、腐败变质及防治措施等知识。并将传统风味制品的原料配方、制作方法、风味特点进行了详述,可供禽蛋禽肉加...
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