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水产品中有毒有害物质残留检测操作手册 下 【工业技术】
农业部渔业局，中国水产科学研究院编2013 年出版336 页ISBN：9787109187719《水产品中有毒有害物质残留检测操作手册》分上下两卷，上卷侧重水产品药物残留检测操作规范。下卷共分为八章，涉及重金属、有机污染物、生物毒素、微生物等物质的检测操作规范，并对部分药物残留内容进行了补充...
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汽车检测与故障诊断200问 【交通运输】
贾继德主编2013 年出版347 页ISBN：9787122177049本书围绕汽车不解体情况下的性能检测和故障诊断技术，分别以问答的形式介绍了汽车发动机、底盘、电器与电子控制系统检测仪器设备的结构原理及使用操作方法；同时，详细介绍了汽车常见故障判断的方法与步骤。全书...
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全国医药高等职业教育药学类规划教材 中药制剂检测技术 【医药卫生】
卓菊，宋金玉主编2013 年出版295 页ISBN：9787506757959本书为全国医药高等职业教育药学类规划教材之一。全书分为十章，由案例分析引入理论讲解，将案例分析与法规理论相结合，理论结合实践，文字语言通俗易懂，重点突出，具有内容丰富、知识新颖、针对性强、实用性强的特.....
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危险品性能检测与评价 【工业技术】
梁克瑞，徐广智主编；初玉霞主审2013 年出版279 页ISBN：9787122176943本书依据最新的国家法律、法规和相关标准，针对危险品安全消防管理岗位及操作岗位，对危险品的生产、储存、使用、经营和运输等典型工作任务进行分析归纳并融入化工行业HSE管理体系和生态环保意识，以危险品检测...
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新型汽车传感器、执行器原理与故障检测 【交通运输】
李伟主编2013 年出版319 页ISBN：9787111405863本书从工作实践角度出发，系统地介绍了最新及常用汽车传感器的安装位置、结构原理、电路图、动态检测方法、静态检测方法及更换调整等内容。内容包括：汽车传感器概述；温度传感器、压力传感器；空气流量传感器、气...
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计算机自动检测与控制技术 【工业技术】
王占杰编著2013 年出版253 页ISBN：9787111436973本书以计算机、现代信息和网络技术为基础，全面系统地介绍了计算机自动检测与控制系统的设计与实现。全书共分为14章，主要内容有计算机测控系统的总体结构；数据采集、数据处理与分析等信息处理技术；各种传感设备...
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玉米淀粉生产及检测技术 【工业技术】
巩发永，梁彦，肖诗明主编；李静，胡建平，林巧，吴兵，曲继鹏，罗晓妙副主编2013 年出版154 页ISBN：9787564327477本书在介绍了淀粉颗粒的结构和化学组成、淀粉的分子结构、淀粉的物理性质的基础上，论述了玉米的生产及深加工概况和玉米消费趋势、玉米淀粉的生产原材料、玉米加工和玉米淀粉加工的通用工艺和设备以及玉米淀...
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辐照食品鉴定检测原理与方法 【工业技术】
哈益明，周洪杰，王锋编著2013 年出版498 页ISBN：9787030373656本书针对热释光（TL）检测可分离硅酸盐食品、利用辐照形成的挥发性碳氢化合物气相（GC）法和气质联用（GC-MS）法检测含脂食品、利用辐照形成的2-十二烷基环丁酮GC-MS检测含脂食品、利用辐照形成的长寿命自由基电子自旋...
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葡萄酒酿造与检测技术 【工业技术】
葛亮，李芳主编2013 年出版225 页ISBN：9787122176080本教材包含三部分内容，第一部分介绍了葡萄酒酿造技术；第二部分介绍了葡萄酒检测技术；第三部分介绍了典型葡萄酒加工技能综合实训，共22个“学习任务”。教材具有以下特点：(1)突出现代职业教育特色。在每一实训中...
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工业射线检测影像识别与评定 【工业技术】
侯若明主编2013 年出版180 页ISBN：9787502635411射线检测是无损检测领域五大检测方法之一，也是目前应用最广、应用量最大的一种。射线检测具有准确、可靠、直观及易于存查等特点。在我国特种设备生产领域（含制造、安装、维修、检验）、电力行业、航空航天行业...