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中华烘焙食品大辞典：产品及工艺分册【工业技术】

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全国工商联烘焙业公会组织编2009 年出版561 页ISBN：9787501967797
全国工商联烘焙业公会为了促进行业的进步，为会员办实事，在2004年11月底，专门组织了全国知名专家在广州召开《中华烘焙食品大辞典》编纂会议，提议《中华烘焙食品大辞典》含原辅料及食品添加剂分册、机械分册、产...
绿色包装印刷工艺及材料【工业技术】

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杨祖彬，戴宏民编著2009 年出版211 页ISBN：9787800007989
本书主要讲述动画场景设计相关知识：介绍了场景在整个动画中的地位以及主要作用，让读者充分理解场景创作的目的及意义；介绍场景设计的构思方法以及原型写生方法；介绍场景的草稿创作方法，其中包括基础知识、不同的...
铝电解工艺车驾驶员【交通运输】

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张卫国，王庆华主编2009 年出版129 页ISBN：9787564602239
随着铝电解产业的机械化程度越来越高，机动车辆在铝电解生产工艺上起到的作用越来越重要。车辆驾驶人员必须要掌握必要的驾驶技能，和不断提高安全素质，增强安全驾驶意识。本书通过铝电解安全生产的法律法规；厂内...
桥梁工程施工工艺规程【交通运输】

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北京市政建设集团有限责任公司著2009 年出版410 页ISBN：9787112114511
本书为《市政工程施工技术及工艺规程系列丛书》的一分册。本书按通用（共性）章节在前，专业、专项、主体章节随后，最后是附属工程章节的顺序，依序编制。全书共计50章，每章为一个工艺标准；每章均为7节：适用范围、......
铁路货车段修基本工艺【交通运输】

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陈雷，黄毅编著2009 年出版360 页ISBN：9787113096106
《铁路货车段修基本工艺》以《铁路货车段修规程》以及《铁路货车段修检测技术》为依据，在铁道部颁发的有关文件、电报要求的基础上，根据既有铁路货车段修工艺编写。突出新车型、新技术的段修技术特点以及对工...
易学易会的制作工艺【工业技术】

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中央电视台《农广天地》栏目编2009 年出版184 页ISBN：9787543938922
“农广天地”是中央农业广播电视学校在CCTV-7开办的农民科技教育与培训节目专栏，目的是向广大农村传播农业科技知识，推广农业实用技术，提高农民朋友的科技素质和生产技能。本丛书便是根据栏目内容整合而成。在...
电工工艺训练项目式教学【工业技术】

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刘玉章主编2009 年出版308 页ISBN：9787040251005
本书是电气运用与维修专业教学用书，根据最新颁布《维修电工》及相关工种国家职业标准及职业技能鉴定规范编写的。本书主要内容包括：安全用电操作、触电急救、支架与小榔头的制作、导线连接、登高与绳子结扣、...
水工艺仪表与控制【工业技术】

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刘建丽，田晶京编2009 年出版169 页ISBN：9787508391441
本书为21世纪高等学校规划教材。全书共分为15章，主要内容有自动控制技术发展概述、自动控制系统的组成及作用、自动控制系统的过渡过程、受控对象的动态特性、控制系统的数学模型、自动控制系统基本调节规律...
机械制造工艺学【工业技术】

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张建中，朱瑛，于超编著2009 年出版326 页ISBN：9787118061543
本书是2000年《机械制造工艺学》修订版，内容符合全国高等工业学校机械专业教学指导委员会《机械制造工艺学》教材编审组制订的教学大纲。本书主要内容有：机械制造工艺过程的基本概念、工艺尺寸链理论；机床夹具...
石油化工装置工艺管道安装设计手册第1篇设计与计算第4版【工业技术】

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张德姜，王怀义，刘绍叶主编2009 年出版950 页ISBN：9787802299986
本套设计手册共5篇，按篇分册出版。第一篇设计与计算；第二篇管道器材；第三篇阀门；第四篇相关标准；第五篇设计施工图册。