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界面电现象 原理、测量和应用 【数理化】
（日）北原文雄，（日）渡边昌著；邓彤，赵学范译1992 年出版411 页ISBN：7301019157英文书名:Electricalphenomenaatinterfaces:本书阐述了水与非水体系界面电现象的基本原理;测量界面电现象和胶体稳定性的实验技术;界面电现象在矿业、药物、纺织等领域的工业应用。 ...
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食品添加剂 现状、生产、性能、应用 【工业技术】
金时俊编著1992 年出版379 页ISBN：7562802297本书阐述食品添加剂国内外科研、生产、应用及销售的现状及发展动态，并结合我国食品工业发展形势，提出我国食品添加剂的研究开发方向和市场预测。...
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