旅游文化学概论 【经济】

本书为“21世纪高等学校经济管理类专业规划教材”之一，本书分为12章，书稿先介绍了企业管理的基础理论知识，然后按组织架构、战略管理、生产运作管、质量管理、市场营销管理、财务管理的顺序进行讲解，接着讨论了...

生物化学 【生物】

全书共分13章，建议讲授48-64学时。全书包括三个部分，一是生物化学的基本原理和基础化学，重点讲述蛋白质、糖类、脂类、核酸、维生素和酶的结构与功能；二是生物氧化和新陈代谢，阐述糖类代谢、脂质代谢、氨基酸代...

高职高专“十三五”规划教材 无机及分析化学 【数理化】

《无机及分析化学》一书共9章，主要内容包括：溶液与胶体、化学实验基础知识、无机及分析化学的基本操作技术、定量分析基础、酸碱滴定技术、配位滴定技术、氧化还原滴定滴定技术、沉淀滴定技术法、常用的化学...

危险化学品储存与运输事故应急救援 【环境安全】

本书是《生产安全事故应急救援培训统编教材》丛书之一，系统阐述了危险化学品安全生产的基础知识、法律法规和标准规范，重点强调了危险化学品在仓储和道路、水路、铁路、管道运输中存在的危险性，详细描述了在这...

生物质化学材料学 第2版 【生物】

本书是普通高等教育“十一五”*规划教材。全书共8章，主要介绍了生物质复合材料与生物质资源、生物质的结构与理化性质，以及生物质-聚合物、生物质-金属、生物质-无机质特别是采用纳米技术等复合材料的组成、...

有机化学学习指导 第2版 【数理化】

本书为普通高等教育“十二五”国家级规划教材高占先主编《有机化学》（第三版）的配套参考书。本书充分考虑了目前教师、学生对于教学辅导书的需求，除了提供必要的主教材例题和习题的参考答案之外，还介绍了各章的...

无机化学实验 【数理化】

本书是在《基础化学实验》教材的基础上经任课教师修改、补充、编写而成，全书包括如下内容：无机化学实验的基础知识与基本操作、、基本化学原理实验、重要元素及其化合物性质实验、综合性实验。本教材共收编了...

听科学家讲我们身边的科技 化学发现之旅 【数理化】

初、高中阶段教科书中出现的科学家和他们研究的成果解析，帮助学生们理解晦涩难懂的理科结论，丰富科学成果背后的人文故事，结合现在的生活，给出科学的学习和生活方法的指导，让读者体会，原来科学知识还可以这样用.....

有机化学实验 第3版 【数理化】

本书是在《有机化学实验》第二版基础上修订而成的。原有教材体系未变,增加了实验产物的红外谱图和核磁谱图，读者通过谱图解析加深对化合物化学性质的理解。编者增加了有机化合物系统鉴定章节，并根据国内高校...

现代化学专著系列 典藏版 15 晶态聚合物结构和X射线衍射 第2版 【数理化】