烹饪基本技巧 【工业技术】

本书主要介绍了烹饪的刀工技巧、勺工要求、配菜技巧、原料的选择和加工、火候调节与油温控制、调味技巧、原料的初步熟处理、烹调方法和时尚菜例、装盘技巧以及宴席基本知识，内容深入浅出，文字通俗易懂，是一部...

旅游沟通技巧 【经济】

本书主要分为两部分，一部分为原理篇，原理篇主要涉及沟通的基本概念、倾听、非语言沟通、书面沟通等内容；第二部分为旅游行业沟通实务篇，该部分主要涉及到接站、入住酒店、景点讲解、餐饮服务、旅游购物、突发情...

实用职业化妆技巧 【工业技术】

本书通过绪论、化妆材料与工具、色彩基础与化妆、职业妆容设计、职业发型设计、不同职业角色的妆容设计、职业着装设计来讲述职业化妆技巧，本书适合旅游、形象设计、空乘等专业学生使用。...

发明方法与技巧 【文化科学教育体育】

本书系统地介绍了一些发明的基本方法和技巧，作者在介绍创造管理论和发明创造基本知识基础上，分门别类地介绍了发明创造的思想方法和思维技巧，同时引用了大量案例，并详细地介绍了专利申请知识，具有较强的实用性。...

中层领导的说话技巧 【语言文字】

本书针对企业主管，包括企业领导者，围绕“说什么，员工更感兴趣”“怎么说，员工更容易接受”的主体思路，全面教授“说话技巧”，体现在开展工作过程中，如何与员工以及上级领导平行沟通，深入交流，让“话语力量产......

沟通技巧 【社会科学】

本书紧跟社会发展趋势和市场对人才的需求，结合职业教育培养目标，按照沟通技术、沟通技巧、沟通测试项目三个模块安排全书结构。在各个模块中通过不同的项目使学生掌握沟通的基本知识、掌握沟通的技能，学会综合...

缝纫基础的基础 从零开始的缝纫技巧 【工业技术】

导游不可不知的1000多个服务技巧 【其他书籍】

本书主要内容包括：学习贯彻《旅游法》；行为律己篇；中外宗教、民俗与禁忌；导游服务相关知识；导游基本服务程序等。

弈峰 象棋实战技巧 【文化科学教育体育】

本书由鄞州梅溪象棋社教练组编写，为鄞州区塘溪镇中心小学校本教材。全书分为五章，即开局实战技巧、中局实战技巧、残局实战技巧、怎样提高实战能力和江湖残局秘谱，书后提供拓展练习及答案，对于有一定基础的弈棋...

骨科伤病诊疗技巧 【医药卫生】

本书重点突出地介绍了创伤骨科疾病的诊断思路及治疗方法。前面的章节简要讲述了创伤骨科学的概论和常用诊断技术；后面的章节分别详细介绍了上肢创伤、下肢创伤、骨盆髋部骨折、脊柱损伤、周围神经与外周血管...