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    张钟,李先保,杨胜远主编2012 年出版246 页ISBN:9787564508364

    本书共分10篇,内容包括食品加工与保藏原理实验、果蔬加工工艺学实验、软饮料工艺学实验、发酵食品工艺学实验、粮油食品工艺学实验、水产品加工工艺学实验、畜产品食品工艺学实验、天然产物提取分离新技术实...

  • 大学物理实验 【数理化】

    秦艳芬编著2012 年出版215 页ISBN:9787302295983

    本书共分5章,第1章和第2章,重点论述了贯穿在整个实验课全过程所必要的“实验误差与不确定度评定”以及“数据处理的基本方法”等基本知识,学生对于这些知识必须熟练掌握,并用以指导和贯彻到以后的所有实验中去...

  • 高分子物理实验 【数理化】

    闫红强,程捷,金玉顺编2012 年出版223 页ISBN:9787122149138

    本教材分为3个部分(概述、实验部分、附录),其中实验部分包括6个单元:聚合物的溶液性质、聚合物的结构分析、聚合物的力学性能、聚合物的流变特性、聚合物的热性能、电学性能、综合设计实验。本书适合作为高分子...

  • 痕迹检验实验教材 【政治法律】

    朱兰主编2012 年出版213 页ISBN:9787511830722

    本书是政法院校痕迹学课程的实验教材,实验教学有助于培养学生的动手能力、独立思考能力,综合运用所学痕迹物证技术手段的分析能力、鉴定能力。本书编写注重简洁明了,力求做到图文并茂,以达到在实验教学中易懂、...

  • 微生物发酵工程综合实验原理与方法 【工业技术】

    宋存江主编2012 年出版183 页ISBN:9787310038350

    本书包括三个综合型实验,每个综合实验均囊括了微生物发酵工程的上游和下游实验技术。

  • 动物生理学实验教程 【生物】

    金天明主编2012 年出版205 页ISBN:9787302282150

    本教材共分三部分。第一部分介绍了动物生理学实验的教学目的和实验方法、生物功能实验系统、实验动物的基本知识等;第二部分介绍了71个动物生理学的基本实验;第三部分介绍了设计性实验的基本原则、基本过程和...

  • 科学图书馆 环境科学实验 【综合图书】

    (美)帕梅拉·沃克著;刘淑华主译;刘淑华,邱硕译2012 年出版127 页ISBN:9787543950955

    本书教授了20个有关环境科学方面的实验,这些实验有理论讲述,有动手制作,使学生们对理论知识会有更加感性的认知。

  • 医学免疫学实验教程 【医药卫生】

    廖纪元,王希君主编2012 年出版111 页ISBN:7030354362

    本书作为高等医药院校实验教材使用,内容主要介绍免疫细胞与免疫分子的检测,涉及部分经典免疫学实验,如沉淀反应、凝集反应、免疫标记技术;科研基础性实验,如免疫细胞分离、培养以及功能测定技术以及动物模型建立...

  • 干部国家 一种支撑和维系中国党建国家权力结构及其运行的制度 【政治法律】

    王海峰著2012 年出版461 页ISBN:9787309087895

    本专著以以中国共产党的干部为研究对象,探讨干部与国家建设的关系。最终阐明干部国家是中国党建国家一种表现形式,也是政党国家形态的内在权力运行结构和权力运行机制。...

  • 徽州古民居分类保护利用技术策略及其细则 【工业技术】

    何路路,吴永发编2012 年出版303 页ISBN:9787565008146

    本书拟研究适用于徽州古民居分类保护利用的技术策略及其细则。首先通过对古民居分类模式的分析与比较,采用定量与定性相结合的方法,把徽州古民居保护利用技术策略划分为不同的类型等级,包括原真性保护利用(原状...

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