现代酒店营养配餐 【医药卫生】

本书以营养理论、烹饪理论、中医理论、顾客心理学、食品安全等理论知识为基础，融合了营养技能，开创性地将营养理论运用到了实践工作中。...

中国近现代音乐史 【艺术】

本书包括八章，还有引言、结语和附录部分。

现代广告批评 【艺术】

本书结合广告业的特点，选取了符号学视角、叙事理论视角、女性主义视角、消费主义视角、礼堂文化等进行切入，对涉及现代广告批评理论的方面进行了审视，为广告批评研究起到抛砖引玉的作用。...

沈从文小说与现代主义 【文学】

现代应用文教程 【语言文字】

本书着重介绍了行政公文、现代企业、贸易、服务业、经济诉讼等九种系列文书的具体使用和实际操作。

现代营销学 【经济】

本书在《现代营销学》（第五版）的基础上，按照新的教材编写体例，重新修订本教材，对本书的内容进行更新，使之更贴近现代，使教材更加适用于教学。...

现代应用数学方法 【数理化】

本书给出了泛函分析的基本概念与方法，并着重讨论了如何将这些概念与方法应用于解决实际中的问题。

现代证券投资学 【经济】

本书以证券投资为主线，站在证券投资者的角度，全面阐述了证券投资的基本理论、基本知识和基本方法。

现代工笔人物精品荟萃 【艺术】

本书精选何家英、李爱国等25位知名画家的精品新作，题材以现代女性和少数民族女性为主，兼有反映当代民工的作品。

现代英国经济史 下 【经济】

本书下卷讲述1887～1914年、即作者所谓“机器和国家的竞争”时期的英国经济史。