大数据 精细化销售管理、数据分析与预测 【经济】

酒店财务部精细化管理与标准化服务 【其他书籍】

酒店餐饮部精细化管理与标准化服务 【其他书籍】

卓越·21世纪旅游管理系列 旅游景区建设与管理实务 【经济】

本书分五个部分，首先对照国家标准，介绍旅游景区质量等级划分与评定，然后详细介绍A级旅游景区硬件建设规范，并就A级旅游景区管理实务展开说明。同时就旅游景区建设中的核心工作——旅游景区旅游厕所建设进行了说...

高中化学读本 选修 1 化学与生活 【文化科学教育体育】

高校教学建设与管理 【文化科学教育体育】

本书系统地阐述了高校教学建设与管理。主要内容包括：专业设置及其调整、本科专业教学工作管理与评估、本科课程及其改革、本科课程开发与管理、精品课程建设与管理、本科课程教学设计、本科课程教学组织与实...

管理学基础与实务 【社会科学】

本书所阐述的管理学理论简明精炼，适用性强。全书以管理职能为主线，通过十二章系统阐述管理活动的基本原理及基本职能，分别为管理与管理学、管理思想的演进、管理的基本原理、管理决策、计划、组织设计、人员配...

道路工程与交通管理设施 【交通运输】

本书系统地介绍了道路的工程及管理、交通管理设施的规划与设置方面的知识。全书共包括10单日 ，即绪论、城市道路、道路线形、公路、交叉口、道路交通标志、道路交通标线、交通信号灯、道路交通隔离设施、道...

餐饮服务与管理 【经济】

全书分为餐饮岗位认知、基本操作技能、综合服务技能、餐饮经营设计、餐饮日常管理五个学习项目，通过收集餐饮服务与基层管理岗位大量的工作素材及行业中发生的经典案例来充实教材内容。在培养学生掌握必要的...

旅游酒店服务与管理 【经济】

本书是一门以操作为主的理论与实务一体化的教材，在内容组织上分为几个板块，包括饭店管理基础知识与基层管理实务、经营部门服务管理管理实务等。通过学习使学生熟悉旅游酒店服务与管理的基本程序和方法，了解掌...