中国果树科学与实践 李 【农业科学】

以李产业技术为主线，针对我国产业发展中存在的重要技术问题，梳理、确定了若干主题，按照“总结过去、分析现状、着眼未来”的基本思路，以应用性研究层面的重要成果和生产实践经验为主要论述内容，在对技术发展演变...

干酪科学与技术 【工业技术】

本书共分为两部分，第一部分为干酪的基础科学，内容有干酪中的微生物，干酪中的噬菌体，凝乳酶，干酪生产和成熟过程中的生化变化，干酪的风味，干老远生物活性肽；第二部分为干酪加工技术，包括天然干酪的加工工艺，......

信息科学与技术导论 【文化科学教育体育】

信息科学是信息时代的标志性学科。本书站在科学技术发展的高度，阐述了信息科学技术发生发展的基本规律、基本概念、知识结构、主要特色、与相关学科的相互关系、发展前景，以及在经济和社会领域的广泛广泛应用...

油画大师绘画材料与技术 【艺术】

本选题着重针对绘画的材料、油画艺术家的技术、关于艺术家的工作室、画派林立的绘画技法、技术技巧介绍、油画材料与媒介、油画技术一般程序、传统油画技术的几大基本准则、大师技术的基本介绍、绘画材料分...

机电工程管理与实务 【工业技术】

本书主要是工业、民用及公共建筑的机电工程，是2015年全国二级建造师执业考试辅导书，由10套模拟题和4套历届真题并附参考答案。是总结二级建造师多年培训、短期集训和分析历年真题以及整合成功考生的体会编写...

文化素质教育与高校创新型工程技术人才的培养 【其他书籍】

“十三五”普通高等教育本科规划教材 船舶与海洋工程电气与信息类规划教材 船舶电气工程导论 【交通运输】

本书主要介绍IMO要求的船舶电子电气知识，内容包含现代船舶电气、自动化、通信、导航助航等方面的技术及其主要设备。全书共分5章。第1章绪论，内容包括船舶电子电气工程专业特点及课程设置、船舶电气工程发展...

复旦大学第三届文学评点国际学术研讨会论文集 【文学】

本书为2014年复旦大学第三届文学评点国际学术研讨会的论文结集，收入研究论文20余篇，包括古代小说戏曲的评点理论研究、发觉稀见的文学评点本、评点家研究、评点本的传播等诸多内容，深化了古代文学的评点研究。...

中国第一条长大高速铁路干线（武广高铁）技术创新工程丛书 电气化与电力工程 【交通运输】

本书共8章内容。分为：概述、项目管理及工程接口关键技术、系统设计与关键技术参数研究、基本设计与工程解决方案、专业工程实施的典型案例、高速铁路电气化、电力维修设施、工程试验与验收、创新成果与经验...

历史地理学的继承与创新暨中国西部边疆安全与历代治理研究 2014年中国地理学会历史地理专业委员会学术研讨学论文集 【历史地理】

2014年9月19至23日，中国地理学会历史地理专业委员会在成都召开学术年会，会议主题是“历史地理学的继承与创新暨中国西部边疆安全与历代治理研究”。该论文集主要收录本次年会学术论文，主要内容包括历史地理学...