食品工程原理 【工业技术】

面向21世纪课程教材:本教材共分12章，前半部分重点介绍了与流体力学、传热学和热力学相关的食品加工工程原理；后半部分在论述传质学理论基础上，重点介绍了食品加工中的吸收、分离等与质量传递有关的工程原理。...

机械工程材料 【其他书籍】

本书从机械类各专业学生实际需要出发，介绍了常用机械工程材料及其应用，主要内容包括：金属的晶体结构和结晶；金属的塑性变形与再结晶；合金的结晶与二元相图；铁碳合金；钢的热处理；合金钢；铸铁；有色金属及其合......

建筑工程造价与投标报价 2001定额 【工业技术】

暂缺《建筑工程造价与招投标：'97定额》简介

多媒体计算 通信与应用 英文版 【工业技术】

工程结构设计原理 【工业技术】

新世纪土木工程专业系列教材:本书共分20章，内容包括以概率为基础的结构设计方法，工程结构材料的物理力学性能，构件的连接，梁的承载力设计以及综合应用的梁板结构设计等。 ...

水电工程建设监理招投标指南 【经济】

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工业工程 英文版 【经济】

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工程硕士电路考试指南 【工业技术】

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注册岩土工程师专业考试复习教程 【工业技术】