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旅行社经营管理 理论、方法与案例 【经济】
马晓红，邓许红主编2014 年出版406 页ISBN：9787513629195本书是从事旅游管理专业教学和科研工作的老师根据多年教学科研积累的资料和经验，借鉴大量的国内外专家、学者的观点，结合旅行社发展的实际编写而成。本书共有十章。每一章均有案例导读、案例分析以及课后复习...
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汉语测试的理论与实践创新研究 【语言文字】
邢红兵，王佶旻主编2014 年出版191 页ISBN：9787510069574本论文集包括理论篇和实践篇两大部分。前者在理论上探讨了现代语言测验的发展，对语言能力理论、效度理论及汉语中介语语料库的建设进行了思考。后者则运用语言测试的各种先进理论对HSK考试、实用汉语水平考...
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青少年犯罪预防的理论和实务研究 【政治法律】
郭开元著2014 年出版208 页ISBN：9787565318511本书对青少年犯罪、重新犯罪的成因及相关刑事政策进行了详尽的阐述，并比照了国外相关的法律规定，针对国内的现状从家庭预防、学校预防、社会预防等方面提出了相应的预防措施，以期对青少年犯罪预防起到一定的建...
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烧（创）伤代谢营养的理论和实践 【医药卫生】
汪仕良，邓诗琳主编2014 年出版959 页ISBN：9787537573504本书共分17章，分别介绍了相关的基础理论和临床应用经验，如应激，缺氧与自由基，促合成的生长激素和因子，免疫与代谢营养，代谢营养的实验和临床研究，三大营养素（糖、蛋白、脂肪）的代谢异常和调整，水电解质、酸......
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食品安全质量控制理论与实践 【工业技术】
张娟，郝杰明，李莉，袁玉荣主编2014 年出版314 页ISBN：9787537569095本书主要介绍食品安全的概念，动植物中的天然有毒物质、细菌、真菌及其毒素、非食源性物质、辐射与放射性物质、农药、抗生素、饲料添加剂、重金属等对食品安全的危害，食物中毒的预防及控制；食品安全风险的监测...
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微藻的培养理论与技术应用 【生物】
于建华编著2014 年出版170 页ISBN：9787538024470本书共有4章，主要介绍了微藻的经济价值以及在水产养殖上的应用，主要培养种类特征及其生物学，微藻的培养技术，微藻的浓缩技术。本书可作为高等农林院校水产养殖专业的教学参考用书，也可供在水产养殖领域，特别是......
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钳工理论与实操 入门与初级考证 【工业技术】
张富建主编2014 年出版233 页ISBN：9787302371229本书紧紧围绕《钳工国家职业标准》及最新的《钳工技能鉴定国家题库试卷》，按照“校企合一”的教学方式进行编写，有针对性地介绍了钳工初级应掌握的理论知识和操作技能。着重培养学生的实践动手能力及解决问题...
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地方政府社会治理 实践创新与理论检视 【政治法律】
芮国强，高祖林，乔耀章等著2014 年出版350 页ISBN：9787567210486本书稿为苏大社会发展研究院3年内资助项目成果，分为政府转型与公共治理、社会治理与社会服务、人口流动与社区治理、区域治理与生态文明、社会文化与文明创建、城乡一体化与新型城镇化6个主题，理论总结与实践...