安全智汇 意外伤害案例及应对方法 【环境安全】

本书是关于社区安全教育的小册子，内容包括居家安全、公共场所安全、工作场所安全三大部分，主要介绍一些比较实用的安全常识，图文并茂，形式活泼，实用性较强。...

食品生物化学 【工业技术】

本书是食品生物化学是烹饪工艺与营养专业的基础课之一，为本专业学生将来从事食品工业生产、开发新产品及新食品资源，从事发酵工程及食品检测工作，奠定理论基础和提供基本方法，主要内容包括水分和矿物质、糖类化...

科学图书馆 食品化学 【工业技术】

我们每天吃进去的食品中有多少化学成份呢？就让本书带你走进神奇的食品化学世界。你将会看到世界上第一种甜味剂是多么偶然被发现，食盐为什么要加碘，防腐剂到底是什么东西，什么是绿色食品，可乐里到底有什么神奇的...

工业行业安全生产长效机制建立指南 【环境安全】

本书包括落实安全生产责任制、排查治理隐患、完善安全生产信息管理、突出安全生产的人才培养、积极开展技术改造和加强安全生产管理等方面的内容。...

安全生产绩效测评 理论 方法 范例 【环境安全】

本书主要讲述了安全生产绩效测评基础、理论、体系、方法及方法模型，政府安全监管绩效测评方法技术，企业安全生产，综合绩效测评方法技术，企业安全文化测评方法技术，企业基层安全生产综合评测方法技术，员工安全心.....

煤矿采掘一线工安全技能培训教材 采煤工 【工业技术】

桥梁支架安全施工手册 【交通运输】

本书针对当前桥梁工程支架施工过程中存在的安全技术管理等问题，分四大章节全面、透彻阐述了桥梁工程施工中支架的分类、支架施工的设计计算、支架施工管理及支架检查验收等施工安全技术措施，并紧密结合各种支...

食品微生物学检验 【工业技术】

本教材分为上下两篇，上篇主要介绍了微生物学基础实验，作为进行食品微生物检验的基础，包括显微镜技术、制片与染色技术、培养基的制备技术、消毒与灭菌技术等；下篇以国家最新的食品安全标准为准，安排了相应的细菌...

电子商务安全管理和支付 【经济】

本书主要内容包括：电子商务发展的历程；电子商务相关的技术设施；制约电子商务发展的要素；电子商务安全的技术保证、管理保障、法律保障；现存电子支付系统；第三方支付相关问题；新兴的电子商务支付方式。...

建设工程安全监理实务 【工业技术】

本书依据国务院《建设规程安全生产管理条例》和国家、地方强制性规范、标准编写，从安全监理法规建设、管理体系的建立，到施工准备、实施监理、施工技术、起重机械设备的监理等，涵盖了建设监理安全工作的各个环...