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非热杀菌技术与应用【生物】

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李汴生，阮征编2004 年出版228 页ISBN：7502558314
本书介绍了化学与生物杀菌技术、辐照杀菌技术、超高静压杀菌技术、脉冲电场杀菌技术、振荡磁场杀菌技术等。
功能食品研究与应用【工业技术】

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吴谋成编著2004 年出版421 页ISBN：7502548475
本书对第二代功能食品的概念、发展方向、各类功能活性成分及其性质与结构的研究方法、功能评价、提取、分离纯化、制备进行了详细的阐述。...
功能食品研究与应用【其他书籍】

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吴谋成编著2004 年出版420 页ISBN：7502548475
本书对第二代功能食品的概念、发展方向、各类功能活性成分及其性质与结构的研究方法、功能评价、提取、分离纯化、制备进行了详细的阐述。...
Matlab图像处理与应用【工业技术】

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董长虹主编2004 年出版282 页ISBN：7118033456
本书介绍Matlab 6.5图像处理工具箱的应用等。
多维数据分析原理与应用【工业技术】

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姚家奕等编著2004 年出版182 页ISBN：7302083770
本书以实例做引导，介绍了多维数据分析技术及应用。
大电流能量技术与应用【工业技术】

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（日）电气学会大电流能量应用技术调查专门委员会编；陈国呈译2004 年出版271 页ISBN：7030140001
本书是21世纪电子电气工程师系列之一。
创新能力培养与应用教程【文化科学教育体育】

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余伟编著2004 年出版180 页ISBN：7801834089
本书从创新知识，创新思维培养，创新方法训练和创新方案应用等四个方面，对创新能力作了介绍。
PLC技术与应用【工业技术】

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程周主编2004 年出版224 页ISBN：7533522532
本书以欧姆龙C系列与CPMIA系列PLC为例，介绍PLC的指令系统、编程与系统设计、系统接线与应用实例、系统故障的诊断与排除。
石油加工助剂作用原理与应用【工业技术】

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唐晓东编著2004 年出版205 页ISBN：7502147934
本书介绍了石油加工助剂的发展、种类、化学结构、作用原理和工业应用。
成功的项目管理循序渐进与实用案例【其他书籍】

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（美）米尔顿·罗西瑙（Milton D. Rosenau Jr.）著；苏芳译2004 年出版412 页ISBN：7302073899
今天以及将来，越来越多的工作都将通过项目完成。尽管每个项目都拥有必要的预算、人员以及时间资源，但项目超支、延时仍然困扰着大多数项目经理。积聚多年的项目管理和新产品开发经验，作者采用项目生命周期方法...