食品 饮品 保健品安全卫生监督管理与检测分析技术标准实务全书 下

现代食品检测技术实训教程

安全工程师基础教程 安全技术

本书涉及了国内外安全管理方面最新成果以及安全生产技术与规程。

食品安全监测技术与管理

本书主要对食品安全监测技术与管理进行了研究，主要内容包括：常见食品添加剂检测技术、食品中残留危害物质检测技术、食品中有害元素与有害加工产物的检测、食品中天然毒素物质检测技术、食品掺伪检测技术、食...

食品安全检测新方法

本书介绍了食品安全检测领域最近几年国内外出现的一些新的技术和手段，在检测模式方面，智能手机的使用以及在检测数据方面的应用中大数据概念的运用也有提及。本书由来自厦门大学、集美大学、武夷学院、厦门华...

21世纪的食品 食品与资源、技术、环境 1

功能食品生理特性与检测技术

本书介绍了功能食品的生理特性、保健功能和功能因子的检测方法。

煤矿安全手册 第9篇 采掘机械安全技术

信息安全标准汇编 技术与机制卷 物理安全技术分册

本套汇编共分为以下5卷：基础卷、信息安全管理卷、信息安全测评卷、技术与机制卷、密码技术卷。本卷为技术与机制卷的物理安全技术分册，共收入截至2009年4月发布的物理安全技术方面的信息安全标准5项。...

食品安全检验技术

本书以职业能力渐进形成为依据，选择工作需要的选出30个最典型、最实用的检验项目组成食品感官检验技术、食品微生物检验技术、食品理化检验技术三大实训模块，采取螺旋递进模式设计课程，从单一技能训练到综合训...