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全国农业技术推广服务中心，农业部全国畜牧兽医总站，全国水产技术推广总站主编；冀一伦，郭庭双等编著1997 年出版228 页ISBN：7109046966
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付茂忠编2011 年出版322 页ISBN：9787536473010
本书以问答的形式介绍了养牛业的概况、品种选择、选种选配、繁殖技术、营养与饲料、种草养羊、饲养管理、规模化养牛、牛场建设、牛的保健和疾病防治及产品加工等知识和技术。...
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冀一伦著2005 年出版394 页ISBN：7109094669
本书介绍了奶牛、肉牛外形、品种、生产力、繁殖、育种、管理、饲料、饲养、牛舍建筑、及疾病防治等。
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罗正玮等编著1994 年出版122 页ISBN：7535713610
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兰海军主编2011 年出版439 页ISBN：9787565501289
本教材是农业类高职高专畜牧业兽医专业核心课和必修课的教材。
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郭成裕等主编2002 年出版455 页ISBN：7541617636
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浩瀚，吴学扬主编2006 年出版237 页ISBN：7538014276
本书主要介绍牛的品种、牛场建设、牛的营养与日粮配合、牛的繁殖与育种、牛的饲料、牛的饲养管理、牛病防治等。
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蒋国材主编1998 年出版413 页ISBN：7536433484
本书共分六章，主要介绍了养牛业概论、牛的品种、牛的繁殖技术、牛的育种与改良、牛的营养需要与饲料、牛的饲养管理。
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（加）S.斯莫莱克等著；罗新义等编译1995 年出版224 页ISBN：7810087177
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浩瀚，吴学扬主编2001 年出版234 页ISBN：7538008527
本书是《新世纪农哥致富随身查》之一，主要内容包括牛的品种、牛场建设、牛的营养与日粮配合、牛的消化、牛的繁殖与育种等八部分。
