多元化视角下的科学史与科学文化研究 【自然科学】

多元化视角下的科学史和科学文化研究，涉及科学编年史研究、一阶科学史研究、科学传播学研究、科学文化研究等四个方面。其中科学编年史研究中涉及视觉科学表象的编史学、女性主义对传统科学史观的反思与挑战...

抗衰老饮食 阿特金斯医生的营养饮食计划 【医药卫生】

今天，科技高度发达，人们已经不再为温饱而发愁。但是，饮食仍是生活极为重要的组成部分。随着医学的发展，那些曾经逞凶肆虐的疾病如天花、霍乱、结核病等等，对人类不再构成威胁，同时，一些过去并不常见的疾病，如......

中华传统饮食民俗 【历史地理】

饮食滋味 【医药卫生】

饮食五味调养防治 【医药卫生】

肿瘤患者的中医饮食疗法 【医药卫生】

艺文丛刊 随息居饮食谱 【综合图书】

教育安全论 基于国家文化安全的视域 【环境安全】

本书对国内学者和国外学者对国家文化安全、教育安全的研究进行了综述，就国家文化安全的学说和理论进行了疏理，对高等教育维护国家文化安全的意义进行了分析，并对国家文化安全特别是高等教育安全的历史进行了论...

双重视域下中国传统民居空间认同研究 双重视域下中国传统民居空间认同研究 【工业技术】

本书以浙江温州楠溪江流域的两座古村落为例，在深度田野调查的基础上，重点从中国传统民居空间认同史、宗族文化变迁、村落生活文化变迁、城镇化四个方面切入，对古村落居住主体的民居空间认同进行研究，随后从民间...

东北饮食文化 【工业技术】

东北地区以独特的北国自然风光和文化氛围而在全国范围内显得卓尔不群。饮食是人类文化很重要的一个方面。东北地区的饮食曾经给关内的同胞一种粗放甚至是粗糙的感觉。实际上，这在笔者看来只是一种适合东北地...