饮食与健康 【医药卫生】

本教材主要介绍了食品组分水、矿物质、蛋白质、糖类、脂类、维生素、呈色物质、呈香物质、呈味物质、嫌忌成分、食品添加剂、食品成分之间的相互作用等与健康的关系，以及常见食品、饮食相关常识。...

饮食改变体质 【医药卫生】

本书教您怎么辨别体质的类型，选择适合自己体质的食物，教您怎么把手边的食物变成治病的药物，把苦口的良药变成嘴边的美食。寓医药于美食，机能大饱口福，又能治病养生，以达到防病治病、益寿延年的目的。...

中国饮食典籍史 【工业技术】

本书按照年代顺序，对于无文字记录的史料以及散见于经、史、子、集中有关饮食文化的著作分别进行了介绍，内容涉及烹饪技术、烹饪理论、菜点品种、食疗和饮食习惯等方面。...

战胜结肠炎 治疗与饮食调理 【医药卫生】

24节气养生宜忌与饮食秘方 【医药卫生】

疗养饮食指南 【医药卫生】

随着我国的老龄化和人们生活水平的提高，人们的保健意识日益提高，而且中老年人是其最的群体．该书从中老年人生理变化、常见疾病出发以及四季保养出发，介绍了有关补养的宜忌。内容科学、实用，适合中老年人参考阅读...

直觉饮食法 【医药卫生】

本书介绍的直觉饮食法是依据作者超过25年的医学经验，以及其他科学家的基础研究。透过对100多篇科研论文和来自48个国家的大量临床试验数据的详细分析作为理论基础作者本及证明本纤体方法有效可靠。...

人类酷刑史 解密文明面具下的可怖人性 【政治法律】

本书探究了对各种各样惩罚、酷刑、逼迫和折磨方式的有计划使用。它带领读者走进古罗马的竞技场、中世纪地牢、宗教裁判所、宗教审判大会、女巫审判和最糟糕的监狱。这是一次令人震惊和使人信服的研究，揭露了...

调节免疫的饮食解决方案 【医药卫生】

本书介绍了调节免疫的饮食解决方案。

公众健康饮食指南 【医药卫生】

本书从食品安全知识、食物营养价值与鉴别、厨房食品安全与科学烹饪、特定人群与常见病膳食营养、预防食源性疾病和推荐健康食谱6个方面，向公众提供健康饮食指导。...