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中药材栽培与加工技术【农业科学】

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张国锋，吴元华主编2012 年出版200 页ISBN：9787511611208
本书是在农民出版社组织和支持下完成的一本科普性读物，旨在提高广大药农和一线农业科技人员的知识水平、学习和掌握主要中药材品种的生产栽培技术。...
珍稀果树余甘子栽培及加工技术【农业科学】

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陈敏，熊月明，陈祝三著2012 年出版70 页ISBN：9787109170933
本书介绍了药食兼用珍稀果树余甘子的生产概况、建园、品种选择、育苗、栽培管理、病虫害防治及余甘子开发利用等内容。
金属塑性成形工艺及模具设计【工业技术】

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施于庆主编2012 年出版245 页ISBN：9787302282884
本书是编者在多年的教学和工程实践经验的基础上，对金属塑性成形工艺及模具设计的基本原理和设计方法做了系统的论述。
泡菜加工技术【工业技术】

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于新编2012 年出版274 页ISBN：9787122136190
本书共7章，简略介绍泡菜的起源与历史、我国泡菜生产现状与发展趋势、泡菜的成分与营养功能。重点叙述泡菜加工的基础理论和技术；泡菜加工原料与辅料；泡菜加工的卫生管理；泡菜加工厂的选址、设计与生产安排；泡菜....
畜禽屠宰与加工技术【工业技术】

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李建柱，唐雪峰编著2012 年出版173 页ISBN：9787511608499
本书主要介绍了畜禽屠宰加工业的现状与趋势、畜禽屠宰场技术条件和卫生要求、畜禽大体解剖、畜禽产品加工基本知识、畜禽屠宰加工常用设备、猪的屠宰与加工技术、牛羊的屠宰与加工技术、家禽的屠宰与加工技...
金属陶瓷材料制备与应用【工业技术】

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刘宜汉主编；杨洪波副主编2012 年出版153 页ISBN：9787551701204
本书系统地介绍了金属陶瓷材料的定义、种类及基本概念，金属陶瓷材料的设计与制备、成型与烧结技术的最新发展，金属陶瓷材料显微结构与性能等方面的理论知识。...
重金属节奏吉他教程【艺术】

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马振宇编著2012 年出版127 页ISBN：9787514303698
本书详细讲解了重金属摇滚技巧，还例举了十首Riffs连复乐句，使你在乐队和即兴伴奏中得到应用。书中大量的图片与谱例对照和CD示范，对你学习效果应用和掌握本书内容有所帮助，对难点迎刃而解。...
金属材料落锤、撕裂试验技术【工业技术】

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张庄主编2012 年出版29 页ISBN：9787502636678
本书涵盖了从事金属材料落锤、撕裂试验技术工作的检测人员需要掌握的理论、仪器和实践的基本知识。并附有思考题，可作为培训检测人员的教材。...
普通机床零件加工【工业技术】

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李凡国主编；闫思江，沈景祥副主编；姜连军主审2012 年出版175 页ISBN：9787563529254
本书以工作过程为导向，结合企业实际，介绍了轴类零件加工工艺、套筒类零件加工工艺、箱体类零件加工工艺和齿轮零件加工工艺。这四个项目中包括项目引入、相关知识、知识链接、项目实施、项目作业等几个方面，体...
金属切削机床概论【工业技术】

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杨文，徐剑锋主编；黄文化，朱建武副主编2012 年出版200 页ISBN：9787565008382
本书为高职高专骨干院校重点建设专业核心课程规划教材。本书以工作任务为主线进行编写，主要内容包括：机床的基础知识，车床、磨床、齿轮加工机床、其他常见通用机床和数控机床等典型工作任务及任务引入、任务分...