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酱类制品加工技术【工业技术】

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李瑜主编2012 年出版174 页ISBN：9787122138378
本书先简要介绍酱类制品生产原料基础知识，分发酵型酱类及非发酵型酱类介绍基本加工技术，重点介绍介绍我国各地常见的约100种酱类制品加工实例，每种产品均包含原辅料配比、工艺流程、操作要点、质量标准、注意...
数控编程技术与加工仿真【工业技术】

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华小红，李强伟主编；杨海霞，许尤立副主编2012 年出版187 页ISBN：9787811303025
本书以培养高职高专学生进行数控机床编程为主要目的，以应用为宗旨，力求突出高等职业教育特色，内容分为三个板块，先从数控技术的基本特点和发展背景展开描述，然后分别详细介绍了数控车床和数控铣床各种零件的编程...
聚氯乙烯塑料及其加工【工业技术】

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阮积义编著2012 年出版214 页ISBN：9787122140821
本书对聚氯乙烯加工所用助剂、各种加工技术等进行了介绍。包括增塑剂、稳定剂、润滑剂、其他助剂的品种、性能、作用机理、选用指南；压延加工、技挤出加工、注塑成型加工、PVC糊的加工、二次加工的设备、工...
机械加工技术及设备【工业技术】

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孙庆群主编；李明，班立新副主编2012 年出版302 页ISBN：9787111392125
本书是为适应高职高专教育机械制造及自动化专业教学体系改革，满足机电一体化、数控技术、模具设计及制造、内燃机制造与维修和汽车制造与装配技术等专业方向教学的需要，将金属切削原理与刀具、机床、机械制造...
农产品保鲜加工与贮运实用技术【农业科学】

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单体奎，李桂清主编2012 年出版167 页ISBN：9787511609731
本书主要介绍了主要农产品的贮运、保鲜和加工技术，包括粮油制品贮藏加工、水产品贮藏加工、畜产品加工等。
数控机床加工工艺与操作技术【工业技术】

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肖民，何云主编2012 年出版218 页ISBN：9787562831983
本书主要内容包括金属切削加工基础、数控加工的工艺基础、工件在数控机床上的定位与装夹、数控车削加工工艺与实施、数控铣削加工工艺与实施、加工中心加工工艺与实施、数控线切割加工工艺与实施。...
数控加工仿真与自动编程技术【工业技术】

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吴长有，赵婷主编2012 年出版215 页ISBN：9787111341888
数控加工仿真软件概述、数控机床（华中数控系统、FANUC系统、SIEMENS系统、GSK系统）仿真操作、数控铣床（华中数控系统、FANUC系统、SIEMENS系统）仿真操作、数控车床自动编程及数控铣床自动编程软件简介。...
零件数控电火花加工【工业技术】

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蒙坚，丘立庆主编2012 年出版226 页ISBN：9787564051327
本教材以工作过程为导向，结合实际生产需要，以机械零件产品等载体来展开训练项目，介绍了数控电火花机床操作的经典知识和创新内容，使学生可以在今后的就业中为经济建设贡献力量。本教材适合作为高等院校相关专业...
腌菜加工技术【工业技术】

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于新，杨鹏斌，赵美美主编2012 年出版244 页ISBN：9787122138729
本书简略介绍腌菜的起源与历史、我国腌菜生产现状与发展趋势、腌菜的成分与营养功能。重点叙述腌菜加工的基础理论和技术；腌菜加工原料与辅料；腌菜加工的卫生管理；腌菜加工厂的选址、设计与生产安排；腌菜加工厂...
中国近海海洋海洋光学特性与遥感【天文地球】

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李铜基主编；林明森，何贤强，汪小勇副主编2012 年出版444 页ISBN：9787502780739
本书主要介绍了光学遥感探测海洋，海洋光学遥感在实施大范围海面瞬间信息监测、数年至几十年长序列全球海洋数据采集等方面，发挥了常规调查方法所不能替代的优势，适合专业人员阅读。...