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数控加工操作与编程技术实用教程 【工业技术】
李娟，朱克忆编著2011 年出版140 页ISBN：9787566700155本书是数控加工手工编程、自动编程以及数控机床操作的实验指导教材，内容包括数控加工工艺、编程基础知识、常用数控加工系统介绍以及加工实例介绍。本书对数控加工操作有详细的基础性介绍，书中所列举的加工实...
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名优茶种植与加工技术彩色图说 【工业技术】
王国庆，权启爱编著2011 年出版174 页ISBN：9787109159792本书介绍了名优茶的茶园开垦、适种的名优茶茶树品种、茶苗的种植和新茶园管理、施肥、灌溉、茶树主要病虫害防治、茶叶采摘和名优茶加工等先进、实用技术，在介绍有关种植和加工技术操作的同时，还介绍了有关机...
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高职高专食品类专业规划教材 水产品加工技术 【农业科学】
董益生主编2011 年出版303 页ISBN：9787562933731本书主要内容为：项目一：水产品加工概述；项目二：水产食品原料；项目三：水产干制品；项目四：水产罐头制品；项目五：水产腌、糟、醉制品；项目六：鱼糜制品；项目七：水产烟熏制品；项目八：水产品安全生产与品质......
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复杂曲面数控加工相关技术 【工业技术】
陈良骥著2011 年出版239 页ISBN：9787513006095本书系统、全面地介绍了应用数控技术原理加工复杂曲面时的相关方法和理论，并研究了相应的五轴数控系统实现技术和核心算法。主要包括复杂曲面数字化设计方法、复杂曲面微分几何相关理论、涉及B样条的计算理...
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表面光整加工理论与新技术 【工业技术】
杨胜强，李文辉，陈红玲等著2011 年出版410 页ISBN：9787118071733本书从实用的角度出发，概述了表面质量和光整技术的内涵；详细介绍了各类表面光整加工技术的基础理论知识和应用实例，从加工机理、理论分析、仿真模拟、试验研究、生产应用等方面，重点论述了滚磨光整、磁性磨粒光...
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食用菌栽培与加工技术 【农业科学】
张智，符群主编2011 年出版267 页ISBN：9787503864292本教材分为食用菌栽培与食用菌加工两大部分。第一部分主要讲述食用菌的的形态与分类，食用菌的遗传及育种，食用菌的营养与生理、生态，食用菌菌种生产，香菇、双孢蘑菇等常见食用菌的生物学特性及栽培技术，灵芝、茯...
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兔肉制品加工及保鲜贮运关键技术 【工业技术】
王卫主编2011 年出版250 页ISBN：9787030311450本书共五章，第一章主要讲述肉兔种类及特性、兔肉的营养价值、兔的屠宰及检验、宰后兔肉变化与兔肉防腐保鲜、兔肉的初加工；第二章主要讲述兔肉制品的分类、兔肉制品加工辅料、兔肉制品加工工艺及设备、兔肉烹...
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异型石材数控加工装备与技术 【工业技术】
吴玉厚，赵德宏著2011 年出版345 页ISBN：9787030304896本书主要内容包括：异型石材数控加工技术与装备的国内外发展状况与趋势；异型石材数控加工工艺技术；异型石材数控加工的刀具技术；异型石材数控加工中心的设计理论与方法；异型石材数控加工功能部件，包括：石材数控......
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数控加工技术 第2版 【工业技术】
卢万强主编2011 年出版217 页ISBN：9787564049492本书以数控加工为主线，融入机床、夹具、刀具、量具及数控加工质量控制等内容，详细介绍了数控车削加工、数控铣削加工、数控电火花加工等工艺与编程内容，在阐明概念的基础上突出实用技术的应用性。本书共分8章...