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餐饮服务与管理 第4版 【经济】
李勇平编著2010 年出版249 页ISBN:9787811229981本次修订删除了那些可有可无的内容、已显过时的内容、实用性不是太强的部分,补充了一些行业新近发展情况的统计数据。
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实用团体心理游戏与心理辅导 【军事】
李权超,谢玉茹主编2010 年出版194 页ISBN:9787802455313本书针对部队官兵存在的常见心理问题,分八个专题:人际沟通、团队协作、点燃激情、提升自我、情感支持、社会适应、提高情商、身心放松介绍了实用的心理游戏,以提高部队官兵的战斗力。全书内容言简意赅,寓教于乐...
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前厅客房服务与管理实训 【经济】
苏北春主编2010 年出版230 页ISBN:9787115245205本书是针对饭店前厅部、客房部服务与管理而编写的实训指导教材。全书分上下两篇。上篇为前厅服务与管理;下篇为客房服务与管理。
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前厅、客房服务与管理 【经济】
林璧属主编2010 年出版270 页ISBN:9787302227021本书分为三篇。上篇完全是饭店前厅、客房的服务例程设计;中篇则根据前厅、客房涉及的业务,重点探讨如何进行有效的前厅、客房管理;下篇在介绍饭店收益管理原理与方法的基础上,结合客房定价与客房销售策略探讨饭...
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