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筷子、手指和刀叉 从饮食习惯看文化差异 【文化科学教育体育】
蔡德贵著2009 年出版285 页ISBN:9787501234387筷子、手指和刀叉分别对应中国文化圈、抓食文化圈和西方文化圈。本书以饮食习惯为切点,分析三大文化圈的差异。
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饮食革命:家庭抗击肥胖指南 【医药卫生】
田纳西儿童医院著2009 年出版272 页ISBN:9787807027515本书倡导一种新的健康饮食理念。全书内容新颖,视角独特,是一本真正适合中国家庭阅读的健康指南。
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