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药在食中食物药用大众宝典第2版【医药卫生】

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余阔，王德顺主编2009 年出版272 页ISBN：9787302187332
本书2004年出版后，很受读者欢迎。作者根据读者反馈，对内容进行了不少增删，这是本书的修订本。本书分上、下两篇。上篇为食物药用篇；下篇为保健食谱与食疗药膳篇；还介绍了民间常用的保健药酒和药茶。...
健康中国 2 破译食物密码【医药卫生】

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崔钟雷主编2009 年出版232 页ISBN：9787807599678
《破译食物密码》是《健康中国》系列丛书的一本。食物不可以单凭自己的喜好而食，中国人崇尚美食，但其中也有相当大的一部分人群，漠视了食物之间的禁忌法则，最终导致吃出了各种病患，甚者更是为此殆失了性命。本书...
应用功能性食物防癌抗癌【医药卫生】

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徐时编著2009 年出版292 页ISBN：9787509124970
本书内容包括肿瘤概述，营养与肿瘤，抗肿瘤、抗癌的功能性粮食、果品、其他食物、药食同源的食物、食品新资源食物，具有抗突变作用的功能性食物，具有增强免疫功能性食物、具有升高白细胞或抗白细胞减少的功能性食...
常见化学性食物中毒快速处置技术【医药卫生】

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于维森，高汝钦，靳晓梅主编2009 年出版348 页ISBN：9787811253207
本书重点介绍毒物的快速检测技术，根据常见各种食物中毒原因、潜伏期、临床症状快速确定可能是哪一种或哪几种致病因素引起的，这样可缩小检验范围，从而通过本书介绍的快速检验方法快速确定中毒原因，为医务工作者...
实用食物中毒防治【医药卫生】

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王中州，张书芳，张丁等著2009 年出版199 页ISBN：9787534943492
本书内容提要：本书主要对化学性食物中毒、细菌及其毒素性食物中毒、真菌性食物中毒、有毒动物食物中毒、有毒植物食物中毒、食源性病毒感染以及近年来新出现的盐酸克伦特罗中毒、甲醛中毒、乳与乳制品中三聚...
家庭品质生活宝典食物相克与饮食健康家庭版彩色图文版【医药卫生】

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李元秀编著2009 年出版260 页ISBN：9787204101368
这是一部全方位打造家庭幸福、健康与生活品质的书籍。它从养生保健到家庭生活的方方面面，详尽阐述提高生活品质，达到健康生活的科学手段和方法。...
家常食物功能手册【医药卫生】

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黄芝蓉，王平南主编2009 年出版409 页ISBN：9787802316119
本书共分十一章，第一章介绍了食物药用渊源、药用优势、药用机制及分类；第二章至第十一章将170多种常食食物按谷、豆、蔬菜、菌藻、果品、水产动物、畜禽肉、蛋乳、食用油脂及其他进行分类介绍，每种食物从食物...
肠胃决定健康：预防慢性病食物营养使用手册【医药卫生】

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黎黍匀著2009 年出版232 页ISBN：9787501964741
本书首先对慢性病进行了全新探讨。通过对慢性病的成因以及特点，发病规律，提出慢性病是从肠胃开始的，然后由单一疾病演变为多种疾病，由简单疾病演变成严重疾病。其次，本书提出生命的根本是碳水化合物的观点，并且.....
180种健康食物排行榜【工业技术】

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深圳市金版文化发展有限公司主编2009 年出版208 页ISBN：9787544227810
本书是一本全面介绍当代时尚装潢设计理念与风格的画册，内容为当今时尚家居装潢设计案例及实景拍摄图片。书中案例均为国内一流设计师提供的最新家装设计代表作品，图片皆由全国知名摄影师实景拍摄而成。本书中...
微量营养素食物强化指南【医药卫生】

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（美）艾伦（AllenL.）等著2009 年出版236 页ISBN：9787501973415
本指南由4部分组成。第1部分介绍了作为控制微量营养素营养不良措施的食物强化项目的概念。第2部分总结了微量营养素缺乏的状况、原因、危害，以及控制微量营养素营养不良对公共卫生的作用；主要为公共卫生从业...