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加工
光学设计
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玻璃加工
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吴云辉主编2009 年出版208 页ISBN：9787122064660
本书内容包括：水产品原料之类概况、水产品冷冻食品加工技术、水产品干制加工技术、熏制品加工技术等。
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朱锦林，蔡宝亮，冉俊祥等编著2009 年出版130 页ISBN：9787502630072
本书主要介绍肠衣的基本知识和发展概况、肠衣加工、肠衣原料和半成品收购及加工、盐渍肠衣成品加工、肠衣检验技术和方法等内容。
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吕乃光，周哲海编著2009 年出版230 页ISBN：9787111249825
本书主要介绍了傅里叶光学即信息光学的基本概念等知识。
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臧凤军，隋秀梅主编2009 年出版246 页ISBN：9787302202028
本书以强化应用、培养技能为主要目的，以“华中世纪星”为参考机型，详细介绍了数控机床的编程与操作。
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《新农村建设青年文库》编写组编写2009 年出版98 页ISBN：9787537162500
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孙政才主编2009 年出版76 页ISBN：9787109132610
本书采用100问的形式，选择了生产中可能遇到的100个问题，介绍了斑点叉尾鮰的繁殖、饲养、病害防治技术。
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易美华主编2009 年出版317 页ISBN：9787122054623
本书介绍了淀粉、油质与蛋白资源、陆生生物资源、水产生物资源等的开发与加工技术。
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刘春廷编著2009 年出版321 页ISBN：9787122065223
本书具体内容包括：材料学基础知识、金属材料及加工工艺、高分子材料及加工工艺、陶瓷材料及加工工艺等。
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魏静姿，杨桂娟编著2009 年出版180 页ISBN：9787111277736
本书围绕当前高职院校人才培养模式改革要求，借鉴德国等发达国家开发行动导向课程的经验，以典型工作任务为基础，以工作过程为导向、采用学习情景组织教学内容，以项目教学的方式贯穿全书。...
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《新农村建设青年文库》编写组编写2009 年出版97 页ISBN：9787537162517
茶叶是我国特有的健康饮品。本书通过问答方式主要介绍了茶叶类产品的加工技术、包装及贮藏方法，涉及了包括传统名优茶、花茶，现代袋泡茶、茶水饮料以及保健茶等茶产品。...
