食品酶学导论 【工业技术】

本书是在2002年第一版《食品酶学导论》基础上进一步修编与充实的。

食品安全与控制导论 【工业技术】

本书介绍了食品安全知识。

现代科技导论 第2版 【其他书籍】

设计导论 【艺术】

本书是以可操作性为写作原则，是初学设计者的实用指导书。注重针对初学者的特点和需求，介绍了设计基础理论和具体的设计演绎。辅以大量插图，逐步引导学生进入设计领域。...

Web技术导论 【工业技术】

本书介绍互联网的发展历史、最新的科学进展、Web的工作原理、计算模式和软件体系结构的演变等内容。

区域规划导论 【工业技术】

本书主要对介绍区域规划的类型、基本理论、原理与方法，区域土地利用与保护，区域产业规划布局，区域基础设施规划布局，区域城镇规划布局，区域环境规划等。...

物流学导论 【经济】

主要内容包括物流概念与作用、物流学及其基本理论、物流的发展、物流功能要素、物流服务、物流标准、物流产业及物流政策、物流成本管理、供应链管理、国际物流等。...

海洋旅游导论 【经济】

目前快速发展的海洋旅游急需要理论的支撑，本选题即从海洋旅游的全民意识、海洋旅游的理论指导进行论述，为旅游教育、旅游管理部门决策提供一定的参考。...

创业学导论 【经济】

本书以创业过程为主线，全面系统、深入浅出地阐述了创业基本理论和创业实践中面临的主要问题与解决方案，并辅以大量中外企业发展的案例。...

生态保护导论 【环境安全】

本书全面介绍了环境工程试验技术、内容包括实验设计、误差分析与实验数据处理、实验样本的采集与保存、水处理实验。