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食品安全检测与现代生物技术 【工业技术】
陈福生等主编2004 年出版287 页ISBN：7502556214本书系统介绍现代免疫学技术、分子生物学技术（核酸杂交、PCR技术）、生物传感器、生物芯片在食品安全检测中的应用以及转基因食品的安全评价和检测技术。...
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安全生产与安全管理手册 【环境安全】
吴宗之主编；胡泊等编著2004 年出版302 页ISBN：7500832508本书涵盖了多种门类的安全生产操作的方法与流程，以及危险辨识、评价、救援等安全管理方面的内容。
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汽车安全驾驶与安全管理900问 【交通运输】
秦智敏主编2004 年出版591 页ISBN：7801377257本书是作者积累多年汽车驾驶教学和管理经验基础上编写而成的。涉及汽车驾驶技术、维修保养技术和机车使用管理上的经验、方法等内容，是一本知识问答性工具书。...
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食品雕刻与实用造型 贺峰食品造型艺术 【工业技术】
贺峰著2004 年出版63 页ISBN：7530428403本书系贺峰的个人雕刻作品展示，每幅作品都有技法介绍，同时还对雕刻工具及雕刻技法作了具体的介绍。
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安全生产法与安全生产工作读本 上 【政治法律】
刘铁民主编2004 年出版962 页ISBN：7502823050本书介绍《安全生产法》的基本内容、实施，安全生产管理制度，安全生产法制建设，最新安全生产法律法规，重大安全生产事故借鉴。
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安全生产法与安全生产工作读本 下 【政治法律】
刘铁民主编2004 年出版1949 页ISBN：7502823050本书介绍《安全生产法》的基本内容、实施，安全生产管理制度，安全生产法制建设，最新安全生产法律法规，重大安全生产事故借鉴。
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食品雕刻与实用造型 陈首仲食品造型艺术 【工业技术】
陈首仲编著2004 年出版81 页ISBN：7530428268本书系陈首仲的个人雕刻作品展示，每幅作品都有技法介绍，同时还对雕刻工具及雕刻技法作了具体的介绍。