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冷冻食品加工技术与工艺配方 【工业技术】
林志民等编著2002 年出版406 页ISBN：7502339051本书分四章，介绍了食品冷冻技术、生鲜冷冻食品的加工技术、冷冻调理食品的加工技术与配方、冷冻饮品生产技术与配方。
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伦理学与价值论的基本问题 【经济】
（德）埃德蒙德·胡塞尔（Edmund Husserl）著；艾四林，安仕侗译2002 年出版212 页ISBN：7507413632本书作者是现代西方哲学现象学的创始人，是在多领域产生巨大影响的思想家、哲学家。本书从现象学的视角对伦理问题进行深刻探讨，为伦理学研究增加了一个重要维度，通过对逻辑学与伦理学的类比、形式价值论、意志...
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