当前位置:首页 > 名称
大约有5,000项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0241秒)
为您推荐: 创新奇迹与 史话 创新奇迹 制度创新与国家成长 中国电影产业运营模式的变革与创新 奇迹 新公司法的制度创新 规范内涵与合规治理
-
-
-
-
现代中国菜 创新菜烹调实用技法100例 【工业技术】
孙宝和著1991 年出版135 页ISBN:7501909946本书有主要有以下几个特点:1.更加突出菜肴的艺术性。通过造型变化、色彩搭配、口味调剂以及菜名的艺术化构思,产生更强的美食意境。2.更加强调刀工和火候的精确。3.选料广,并根据菜肴的形状与色调进行科学配菜。....
-
-
-
-
-
-
学科分类