食品添加剂在饮料及发酵食品中的应用 【工业技术】

本书介绍了食品添加剂在碳酸饮料、果蔬汁饮料以及各种饮料、发酵饮料及功能性饮料中的应用。

中国现代化进程中的知识分子问题研究 【政治法律】

本书总结了我党在历史上关于知识分子问题的经验和教训，赞扬了现阶段我党对知识分子问题的正确路线。

内蒙古现代化进程中的社会结构转型 【政治法律】

本书是内蒙古自治区社科规划项目，主要讲述了内蒙古在现代化进程中的社会结构转型问题研究。

空气质量模式 在法规中的应用 【政治法律】

本书专门论述了应用于环境保护技术规范及有关法规中的空气质量模式；除总结了现有的在法规中应用的空气质量模式之外，还介绍了国际上有代表性的新一代空气质量模式系统等。...

数学奥林匹克小丛书 高中卷 12 数学竞赛中的数论问题 【其他书籍】

中国东南地区农林复合系统中的植物营养与施肥 【农业科学】

本书介绍了水果类、蔬菜类、油料作物、林木、中药材类、珍稀濒危植物施肥与营养研究。

绿色屏障 国际贸易中的环境问题与中国的选择 【环境安全】

本书对中国如何保护环境，发展国际贸易，实现可持续发展提出政策和建议。

现代性视野中的张恨水小说 【文学】

本书以“现代性”为价值坐标，将张恨水通俗小说创作置于20世纪中国文学两种现代性相反相成的流程上，进行重新研究、重新定位，突破了长期以来二元对立思维模式。...

讲述的权利 大众媒体在经济发展中的作用 【经济】

本书通过一系列案例分析，探讨大众媒体在经济、社会发展中的作用及其发展方向。

不同时期维吾尔语中的汉语借词 【语言文字】

本书对早期的、现代的、具有代表性和权威性的七部词典作了穷尽式研究，对不同时期的汉语借词予以统计研究分析，所得出的结果对全面、准确、系统阐述汉语对维吾尔语影响的历史、范围和程度提供了可靠的依据。...