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全国高等学校教材 毒理学基础 第7版 【医药卫生】
孙志伟，陈雯，周建伟，张文昌编2017 年出版477 页ISBN：97871172463302012年出版的第七轮预防医学专业规划教材已有四年，随着预防医学专业各学科的发展和医学教育改革的不断深入，为了更好地适应新形势的要求和满足预防医学教学的需要，现启动第八轮本专业规划教材。第八轮预防医学...
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高等教育“十三五”应用型规划教材 建筑工程概论 【工业技术】
杨志刚，刘波主编；胡文利，邹培林，朱金良，费城副主编2017 年出版251 页ISBN：9787564744533本书共分为七个项目，涵盖29个任务，主要内容包括建筑与建筑工程、建筑工程识图基本知识、建筑设计、建筑材料、建筑构造、建筑施工、建筑工程造价。每个任务下都有相应的任务情景、任务分析、知识精讲及课堂提...
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高等教育高职高专“十三五”规划教材 食品包装技术 【工业技术】
文周著2017 年出版149 页ISBN：9787518414888食品包装技术是综合应用包装材料、包装工艺、包装设备等要素并致力于延长食品货架寿命的工艺技术。本书采用项目化教学法，以常见的食品包装技术为线索，全书共分六章：绪论、认识食品包装技术、固体包装、液体包...
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“十三五”职业教育广播影视类专业系列规划教材 影视摄影实务 【艺术】
温建梅，王建国，孙茜芸编2017 年出版278 页ISBN：9787303211630本书是立项中职国家规划教材，依据《中等职业学校广播影视节目制作专业教学标准（修改稿）》编写。作为专业核心课程，本书试图帮助中职学生了解摄像机基本工作原理与主要性能指标，了解常用照明器材的使用方法，掌握.....
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应用型人才培养系列“十三五”规划教材 Rhino产品数字化设计与3D打印实践 【工业技术】
杨熊炎著2017 年出版264 页ISBN：9787560646343本书主要讲解Rhino软件的建模技术与操作技巧，使读者多方位掌握Rhino软件在工业设计中的应用。本书内容包括Rhino软件概述与基本操作、特殊曲面造型处理、产品建模实践、Keyshot产品效果图渲染、3D打印概述、...
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Photoshop 图形图像设计案例教程 【工业技术】
孙育红主编2017 年出版299 页ISBN：9787302470328《Photoshop 案例教程》本书系统地介绍了Photoshop CC的基本功能、操作方法和应用技巧。本书共分9章，主要包括Photoshop CC基础知识、基本图形绘制、数码照片后期处理、图层的运用、路径的运用、通道和蒙版...
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教育部经济管理类主干课程教材 人力资源管理系列 人员素质测评 【社会科学】
徐世勇，李英武主编2017 年出版242 页ISBN：9787300248530本书简明系统地介绍了人员素质测评的基本概念、理论、方法和技术，并通过大量的表格、问卷、量表及实例分析了如何将理论和技术应用于企业的人力资源管理实践。非常适合用作人力资源管理及其他管理类专业教材...
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非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材 潮菜工艺实训教程 【工业技术】
黄武营主编；陈俊生，方树光副主编2017 年出版212 页ISBN：9787566819277《潮菜工艺实训教程》是国家非物质文化遗产——潮州菜系列教材之一。是烹饪工艺与营养专业、烹饪与营养教育专业的主干课程，也是学习潮菜工艺的重要实践课。全书共有九章，包括概况、刀工、原料的初加工、潮菜...