川菜制作技术实验教程

本书是烹饪学校的川菜教材，系统介绍了学习川菜的实验设备，用具使用常识，凉菜、热菜等的制作方法，很有实用性和针对性。

电工与电子技术基础

21世纪高等院校规划教材——电工与电子技术基础。

电工电子技术与实践

本书介绍了电工技术与实践。

电工与电子技术

计算机软件技术基础实验教程

大学信息技术实验教程

本书主要介绍了计算机的基本操作、WINDOWS XP操作系统、文字处理、电子表格处理、网页制作、演示文稿制作以及综合练习和模拟练习。

电子技术实验教程

本书是为电工电子系列课程的实验环节编写的一本实验教程。全书共分4章，第1章是常用电工电子元件与设备简介。第2章是模拟电子技术实验，第3章是数字电子技术实验，第4章是电机与控制实验。本书坚持“实测与仿真...

电工与电子技术 九年级

电工学与无线电工学教程

运动控制技术综合实验教程

本书是独立开设的运动控制技术综合实验课程的配套教材，内容包括预备知识、实验设备介绍、实验指导、开发设计指南等。