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饭店业理论与前沿问题 管理理论 公司治理 前沿问题 【经济】
奚晏平著2007 年出版631 页ISBN:7503230444本书是一部饭店管理理论的专著。作者阐述了他对管理学理论发展与饭店业管理时间演进之间的关系。
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