轮机金工工艺 【交通运输】

《轮机金工工艺》共分为四个项目，项目一车工工艺主要介绍了卡盘、刀量具的使用及刃磨，以及外圆、端面、内孔、螺纹、圆锥、车削等基本操作。项目二钳工工艺主要介绍了钳工主要设备及工量具，叙述了划线、錾削、...

CATIA机械加工工艺教程 【工业技术】

本书详细介绍了CATIA软件中机械加工工艺模拟功能，以车加工工艺工作台为主，并同时兼顾到CATIA其它的工作台相关的功能。详细说明了机械加工工艺工作台的主要命令，通过本书中的这些命令讲解，可以清楚了解机械加工...

电梯检验工艺手册 【工业技术】

为适应当前电梯技术的不断发展，紧跟电梯法规标准体系的不断完善的脚步，促进电梯检验技术的提高，编者以电梯（含曳引与强制驱动电梯、自动扶梯与自动人行道、液压电梯、杂物电梯等，下同）监督检验和定期检验规则以.....

图解欧洲艺术史 15世纪 【艺术】

本书是一部欧洲艺术史普及图文书，以图解形式讲解了15世纪的社会文化背景、欧洲艺术的发展流变、以及一百多位重要艺术家的生平及作品。15世纪的欧洲，是文艺复兴的鼎盛时期，人文主义是这一历史时期的关键词，围绕...

焊接工艺 【工业技术】

《焊接工艺》课程是中职焊接技术应用专业的一门岗位核心能力课程。根据本课程对应的工作任务，将工作过程引入教学，以工作任务为引领确定本课程的结构，以职业能力为依据确定本课程的内容。教学过程中采用以“学...

政教存续与文教转型 近代学术史上的张之洞学人圈 【其他书籍】

长安粟特艺术史 【艺术】

《长安粟特艺术史》是一部研究长安粟特人及粟特艺术史的专题性著作。粟特人是丝绸之路上最为活跃的民族，长安是粟特人最主要的聚居之地。这里留下了他们生活、经商、入仕和祆教信仰的印记。作者利用唐代文献...

食品加工新技术丛书 酒类生产工艺与配方 【工业技术】

本书介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等酒类发酵产品加工、生产工艺以及新型发酵技术成果。书中内容结合生产实际，将食品发酵理论知识与必要的工程技术知识进行了有机结合，积极反映近年来食品发酵行业...

食品工艺学 【工业技术】

本书共分7章，分别阐述了食品腐败变质及其控制、食品低温保藏、食品罐藏、食品干制保藏、食品腌制与烟熏保藏、食品化学保藏和食品辐照保藏等。本教材在着重阐明食品加工保藏的基本原理的基础上，增加了国内外...

集成电路工艺实验 【工业技术】

集成电路工艺实验是为微电子科学与工程专业本科生设置的一门专业实验课，目的是让该专业的学生了解和掌握半导体集成电路的工艺技术，使学生具有制造半导体集成电路的实际动手能力，为今后集成电路芯片及半导体分...