与院士面对面 1 【历史地理】

为了树立广大青年的理想信念，让青春和智慧点亮中国梦，中央国家机关团工委、中央国家机关青年联合会于2013年组织开展了中央国家机关青年“与院士面对面”的活动。中央国家机关团工委93个部门的近140名优秀青...

法国蓝带巧克力制作 初级 【工业技术】

本书为法国蓝带厨艺学院经典教材，是一本制作巧克力美食的基础指南书，详细介绍了原料的产地、种类、产地、历史到职称巧克力的过程、巧克力的种类，特别重点的介绍了34道巧克力糕点的制作方法，此外还有问答、诀窍...

模型制作 全彩 【艺术】

本书主要是针对工业设计专业的产品模型制作课程的要求来编写的，并增加了环艺模型制作的内容，拓展了模型表达的形式，共分为十三章，主要依据模型制作所用的不同材料来分类讲解，并通过结合具体实例讲解各类模型制作...

影视动画专业毕业设计指导 【艺术】

毕业设计是学生形成职业综合能力的最重要的教学实践，《影视动画专业毕业设计指导》针对毕业设计的综合性，采用项目驱动的编写模式，系统介绍高职影视动画毕业设计课程教学模式、设计过程、实施途径、优秀作品等...

实用面点制作技法全图解 【工业技术】

本书定位于新入职的厨师和想成为厨师的人，系统介绍了面点基础、基本面点技法、面点通用制熟技法、中式特色面点制作技法和创意面点制作技法，是一本专业而系统的烹调技法指导书，具有很高的可读性和实用性。同时...

文化遗产保护与当代中国社会 第1卷 【历史地理】

在文化遗产保护愈加重要的今天，文化遗产的宣传与教育将决定未来遗产保护的水平和质量。本书为共收入论文30篇，集中体现了目前我国高校文化遗产宣传与教育工作的现状。本书适合从事博物馆学、考古学等相关学科...

儿童青少年与家庭社会工作评论 第1辑 【社会科学】

本书旨在探索如何依托本土化服务培养专业化人才，即如何通过本土知识创建（硕士论文）与实务服务质量（项目服务）的有机整合促进社会工作人才队伍培养。...

3ds Max&VRay建筑动画火星课堂 第3版 【工业技术】

影视制作技术基础教程 【艺术】

本书面向初学者，从实用的角度出发，以应用技术为主线，以实例操作的形式介绍了影视拍摄过程和后期制作的全流程，详细介绍了影视非线性编辑制作的步骤。同时，以案例的方式对于观众喜闻乐见的视频形式的制作方式进行...

设计与表达 手绘POP字体设计 1 【艺术】

手绘POP在专业化方面和技巧的发展上取得了极大的进步，随着手绘POP国际化的交流和发展，中国的手绘POP迎来了辉煌发展的今天，很多没有任何美术基础的人才开始通过学习掌握了手绘POP的技术，从而开始从事他们喜欢的...