现代饭店厨房设计与管理 【工业技术】

本书介绍了厨房总体设计，加工厨房设计，烹调厨房设计，点心、冷菜厨房设计，厨房相关设施设计，西餐、日餐厨房设计以及厨房机构设置与人员配备，厨房产品设计，厨房原料管理等内容。...

现代市场经济与管理 【经济】

本书分上、中、下三篇，上篇主要介绍了市场经济的基本原理、概念及分析方法；中篇介绍了现代企业管理理论与方法；下篇介绍技术经济学与技术创新理论及方法。...

现代房地产经营与管理 【经济】

本书内容包括：房地产产权产籍管理制度、房地产市场供求分析、房地产投资决策、房地产开发的建设过程等。

世界统计与分析全才SAS系统应用指南 下 【社会科学】

人类认识世界的帮手 虚拟现实 【工业技术】

20世纪的世界 百年历史回溯 下 【历史地理】

20世纪的世界 百年历史回溯 上 【历史地理】

科学社会主义理论与实践 【政治法律】

奥林匹克运动与现代科技 【文化科学教育体育】

奥林匹克运动与文化艺术，ISBN：9787800948756，作者：乐泉，王军，乐祖光编著

现代背景下的族群建构 【社会科学】