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面粉品质改良技术及应用 【工业技术】
刘钟栋主编;王岸娜,李永红编2005 年出版282 页ISBN:750194783X本书详细介绍了面粉原料——小麦的商品知识、食品专用小麦的品质要求,面粉的品质、面粉品质改良的方法以及改良后在产品加工中的应用。
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计算机辅助设计AutoCAD 2005应用基础教程 【工业技术】
张余编2005 年出版226 页ISBN:7561219741本书内容包括初步认识AutoCAD 2005、绘制简单平面图、编辑基本水平面图、图层和控制图显示、尺寸标注、文本标注与表格、块与外部参照、绘制三维实体和编辑以及渲染三维实体。...
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信息技术应用基础 2005版 【工业技术】
俞时权主编;上海市计算机应用能力考核办公室编2005 年出版267 页ISBN:7309047036本书为计算机水平考试教材,介绍了信息技术基础知识和基本操作技能。
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Solid Edge V16中文版机械设计高级应用实例 【工业技术】
胡仁喜,陈光,郭米娜等编著2005 年出版245 页ISBN:7111174003本书介绍了SOLIDEDGE的工作环境,零件造型等。
